Птицеводство – это наиболее легкий и распространенный способ ведения домашнего хозяйства. Можно разводить разные породы кур, так как они в принципе не требовательны в содержании, да и недостающую пищу могут найти сами. Селекционеры всего мира постоянно выводят новые виды. Одними из лучших видов считаются куры Доминант, выведенные чешскими учеными.
Поскольку данная порода имеет существенные отличия от других видов, в этой статье мы детально рассмотрим внешние особенности кур Доминант, их происхождение, а также особенности ухода за поголовьем с рекомендациями по кормлению цыплят и взрослых особей.
Куры Доминант
Под названием «Доминант» скрываются несколько кроссов, выведенных чешскими селекционерами. Они совместили в одном виде красивый внешний вид и высокую продуктивность. Ведущими качествами данных птиц является их яйценоскость. Нестись курочки начинают с пятого месяца и дают более 300 яиц в год. Кроме яиц ценным считается и мясо птиц, имеющее высокие вкусовые качества. В среднем куры имеют вес от 2 до 2,2 кг. Телосложение у них крепкое, форма тела слегка вытянута, голова небольшая. На голове расположен гребешок и сережки алого цвета. Ноги короткие, цвет оперения разный, присутствует даже редкий голубой цвет (рисунок 1).
Куры Доминант хорошо адаптируются к смене климата, могут жить даже в северных регионах России. Если придерживаться простейших правил содержания, выживаемость цыплят будет составлять 100%. Отличительной характеристикой несушек Доминант считается их полное отсутствие инстинктов наседки. Поэтому для обновления поголовья фермеру приходится закупать инкубационные яйца, а высиживание доверять курицам других видов. Птицы данной породы в еде не прихотливы и даже способны обеспечить себя едой на выгуле, но они негативно воспринимают резкую смену рациона кормления или места жительства.
Породы кур Доминант и ее достоинства
Поскольку породу Доминант вывели искусственным путем, в ее представителей ликвидированы основные недостатки, которые могут сопровождать чистые породы. К примеру, часто бывает, что при хорошей мясной продуктивности птицы отличаются низкой яичной продуктивностью, и наоборот – хорошие продуктивные несушки абсолютно не подходят для забоя на мясо. С этой точки зрения породу Доминант можно назвать по-настоящему универсальной.
Главным достоинством породы считается раннее созревание и начало кладки. Крупные вкусные яйца и мясо высокого качества привлекают заводчиков. При качественном кормлении и хороших условиях содержания несушки способны нестись каждый день, а при дополнительном освещении и повышенной температуре они будут нести яйца даже зимой (рисунок 2).
Далее мы рассмотрим основные преимущества и особенности разведения кур породы Доминант более детально.
Продуктивность
Результат работы чешских селекционеров просто потрясающий. Им удалось вывести кроссы кур высокой продуктивности, жизнестойкости, с красивым внешним видом и сильным иммунитетом.
Примечание: К такому виду относятся куры Доминант, которые начинают нестись в возрасте 5-6 месяцев. Их продуктивность составляет в среднем от 300 до 320 штук яиц с весом от 60 до 70 г каждое. Яйца не самые крупные, но могут иметь по два-три желтка. Такая высокая продуктивность является причиной того, что домашние яйца не пригодны для разведения цыплят в домашних условиях. К нам завозят молодняк и инкубационные яйца.
Наибольшая продуктивность несушек достигается к 1,5 годам, после чего их отправляют на забой. Содержать несушек старшего возраста не имеет смысла, так как их яичная продуктивность будет постепенно уменьшаться, а дополнительный набор веса не произойдет. В таком возрасте они весят от 1,5 до 2,6 кг. Петушки быстрее набирают массу. Их уже в суточном возрасте можно отличить от курочек по цвету оперения, так как у них оно светлее.
Некоторые птицы не соответствуют внешнему виду, характерному для породы. Жто может быть непропорционально развитое туловище (впалая грудь или провисание спины). Такие экземпляры сразу отбраковывают и отправляют на забой. Также молодые несушки могут несколько раз в год линять. Этот процесс сильно снижает яйценоскость, поэтому, если птица достигла оптимального для забоя веса, ее можно отбраковать.
Виды кур Доминант
Куры Доминант имеют еще одну отличительную характеристику, которая очень интересует фермеров. Речь идет не о практическом аспекте разведения, а об эстетической ценности породы. Дело в том, что у породы Доминант есть целых 12 подвидов, которые отличаются высокой декоративностью (рисунок 3).
Далее мы кратко опишем наиболее популярные виды кур Доминант:
- Черный Д109: окрас кур данного подвида Доминанта отличается преимущественно черными оттенками. Специалисты отмечают, что жизнеспособность птенцов равна 97%. Кроме этого, они отличаются высокой продуктивностью, так как одна самка в год может принести более 310 штук яиц с темно-бурой скорлупой средней массой 62,5 г. Легко переносят перепады температур в курятнике и неприхотливы в уходе. Вес курочек в среднем 2,1 кг. Существует также черный Д149, который лишь незначительно отличается внешне, сохраняя традиционные для подвида направления продуктивности.
- Сассекс Д104: подвид породы Доминант Сассекс Д104 еще называют Суссекс и его называют вторым по популярности после черных кроссов. Внешний вид представителей вида имеет сходство с Суссексами, от этого и походит название. Куры данного вида хорошо адаптируются к смене погодных условий, а также быстро набирают вес. Выживаемость птенцов составляет 98%. Продуктивность несушек в год составляет около 320 яиц со светло-бурой скорлупой. Средний вес яиц 61 г, вес несушки – 2,2 кг. Представители этого вида имеют широкое распространение в Чехии, Польше, Италии. В качестве отдельной разновидности Д104 выделяют Сассекс Д304.
- Голубой Д107: расцветка этих птиц напоминает пернатых Андалузской породы. Специалисты отмечают у данного подвида породы хорошую адаптацию к климатическим условиям, присущий месту их содержания. Самки голубого подвида чрезвычайно продуктивны. Скорлупа яиц с бурым оттенком. Показатели яйценоскости и уровень выживаемости молодняка намного выше, чем у несушек черной разновидности.
- Бурый Д102: эта разновидность появилась путем скрещивания красной и бурой разновидности Род Айлендов. Годовая продуктивность несушек бурого Доминанта составляет около 315 яиц с бурым оттенком скорлупы. При этом птицы отличаются и хорошей мясной продуктивностью, но для забоя используются преимущественно молодые петухи. У этого подвида есть и еще одна разновидность – Бурый Д192, который немного отличается внешне.
- Красный полосатый Д159: отличительной чертой этой разновидности является окрас, полученный путем скрещивания полосатых птиц красных оттенков разновидности Род Айленда с Суссексами. В период активной яйцекладки несушки способны дать больше 300 яиц.
- Красный Д853: данный вид получен при скрещивании Род Айлендов бурого и красного окрасов. Разводчики утверждают, что стадия активной яйцекладки у курочек наступает на 23 неделе, при этом показатели продуктивности средние. Поэтому птиц данного подвида предпочитают разводить преимущественно для получения мяса.
Существуют и другие популярные виды породы кур Доминант такие как: янтарный Д842, крапчатый Д959, куропаточный Д300, триколор Д301, Леггорн Д229. Все они были выведены селекционерами путем скрещивания представителей других видов или методов внутрипородного разведения.
Такое разнообразие видов кур Доминант дает возможность фермерам выбрать наиболее подходящих по условиям содержания, окрасу и продуктивности птиц.
Уход за курами Доминант
Поскольку порода кур Доминант была выведена искусственным путем, она отличается неприхотливостью в уходе. Это выражается не только в условиях содержания, но и кормления поголовья.
Примечание: Кур данной породы часто предпочитают выращивать начинающие фермеры, которые пока не имеют достаточно знаний или финансовых возможностей для разведения более привередливых птиц. Дело в том, что Доминантам не нужен особый режим кормления или специально оборудованный птичник, так как они отлично адаптируются к практически любым условиям.
В целом, можно сказать, что представителей данной породы выращивают в целях экономии. И молодняк, и взрослые особи хорошо переносят транспортировку, не снижают продуктивности при резких перепадах температур, а при наличии свободного выгула самостоятельно ищут пропитание. При этом выживаемость молодняка может достигать 96-100%.
При этом существуют определенные отличия между выращиванием молодняка и взрослых особей. Далее мы рассмотрим эти аспекты более детально, чтобы вы могли самостоятельно вырастить продуктивное поголовье в своем домашнем хозяйстве.
За цыплятами
Птенцы характеризуются высокой выживаемостью, быстрым обрастанием перьями и набором массы. У курочек перья растут намного быстрее, чем у петушков, что отличает их уже с первых дней (рисунок 4).
Для правильного роста и развития молодняка необходимо обеспечить ряд условий:
- Птенцы чувствительны к температуре воздуха, поэтому непосредственно после вылупления в помещении должно быть достаточно тепло. Оптимальной температурой в помещении считается показатель 30-32 градуса. С каждой последующей недели температуру следует снижать на 2-3 градуса до достижения оптимальных показателей 18-20 градусов.
- Чтобы иммунитет молодняка не подвергался различным инфекциям, необходимо соблюдать правила санитарно-гигиенического состояния кормушек, поилок, подстилки и помещения в целом. Перед заселением поголовья в птичник, желательно провести полную дезинфекцию всего помещения и инвентаря, а стены и пол побелить гашеной известью.
- Кормление цыплят должно быть разделено на 6 кормлений и проводится по графику. Состав пищи должен быть сбалансированным по основным показателям питания. Кроме того, корм нужно обязательно мелко рубить, а также следить за тем, чтобы все продукты были свежими. В отдельную кормушку нужно насыпать дезинфицированный мелкий песок. Птенцы будут поедать его для улучшения работы органов пищеварения.
- В качестве питья используют теплую воду или глюкозу аптечную с добавлением аскорбиновой кислоты. Это необходимо для укрепления иммунитета. Воду следует наливать только в чистые кормушки, причем их верхнюю часть желательно оградить, чтобы птенцы не залезли внутрь и не загрязнили питьевую воду.
Отдельно следует позаботиться о качественном выгуле для цыплят. Их можно выпускать на свежий воздух в возрасте 3-4 недель. При этом для молодняка желательно обустроить отдельную огражденную площадку, защищенную от ветра и сквозняков.
За несушками
Условия содержания несушек напрямую влияют на их яйценоскость и качество мяса. Поэтому опытные фермеры рекомендуют создать такие условия:
- Эти птицы способны выдерживать небольшие снижения температуры без ущерба здоровью, но для высоких показателей яйценоскости лучше утеплить курятник, чтобы температура воздуха не снижалась ниже -5 градусов.
- Площадь содержания необходимо рассчитывать исходя из расчета 1 метр квадратный на 4-5 несушек. При скученном содержании между птицами могут возникать драки, а их яйценоскость сильно снизится.
- Как подстилку лучше использовать торф или солому, предварительно смешав ее с известью, для ограничения появления и размножения патогенных микробов.
- Во время смены перьевого покрова несушки не всегда прекращают производить яйца, это сказывается на ухудшению качества кладки. В это время организм куриц сильно истощается, поэтому в рацион питания нужно добавлять минеральные добавки. Это улучшит процесс формирования скорлупы.
Еще одним необходимым условием является обустройство выгула для пернатых (рисунок 5). На свежем воздухе они получают нужное количество солнечных лучей, необходимых для развития, а также сами ищут недостающие продукты питания. По мнению специалистов, ежедневные прогулки птиц в разы улучшают вкусовые характеристики мяса.
Больше информации о курах Доминант и особенностях их содержания расскажет автор видео.
