Порода кур мастер грей пользуется огромной популярностью как в промышленном, так и в домашнем птицеводстве. Она считается универсальной и относится к мясо-яичному направлению продуктивности. При этом точной информации о происхождении породы не существует, хотя от этого она не стала менее популярной.
В этой статье мы рассмотрим, какие внешние особенности выделяют кур мастер грей среди представителей других пород и какие предположения относительно ее происхождения существуют. Также вы получите возможность изучить теоретическую информацию о содержании, кормлении и разведении кур мастер грей в домашних условиях.
Куры мастер грей
Если вы планируете начать разведение домашней птицы, в частности кур, в первую очередь вам необходимо правильно подобрать породу. Лучшими считаются универсальные мясо-яичные виды. При достаточно большой массе тела они обладают хорошей яйценоскостью, а большинство пород отличаются неприхотливостью в содержании и кормлении (рисунок 1).
Одной из лучших пород мясо-яичного направления считается мастер грей. За год одна несушка может принести до 300 яиц, тогда как для других видов количество продуцирования яиц редко превышает 200 штук за год.
Примечание: Внешне породу мастер грей легко перепутать с другим универсальным видом – курами фокси чик, однако у этих двух пород есть существенные отличия в окрасе оперения.
Поскольку порода является мясо-яичной, многих птицеводов интересует, какого веса могут достигать взрослые особи. Средняя масса кур данной породы достигает 4 кг, а петухи могут весить и 7 кг, естественно, при соблюдении условий содержания и оптимальном кормлении. Но гораздо больше вопросов вызывает происхождение данной породы, поэтому мы рассмотрим этот аспект более детально.
Происхождение и описание породы
Ученые-селекционеры до сих пор спорят относительно места выведения первого представителя порода мастер грей. По одним данным, эти птицы впервые появились во Франции, по другим – в Венгрии. На самом деле, эта информация на так уж важна, ведь для большинства птицеводов ключевую роль играет продуктивность и неприхотливость птиц.
Свое название порода получила благодаря необычному серо-белому оттенку оперения. Но это далеко не все внешние особенности породы.
Среди основных характеристик экстерьера мастер грей выделяют:
- Крупное телосложение с широкой грудью и глубоким животом;
- Ноги птиц средней длины, но достаточно массивные и с легкостью выдерживают вес тела;
- Оперение бело-серое с незначительными черными вкраплениями, что создает характерный пестрый рисунок курочек и петухов;
- На шее, крыльях и косицах рисунок просматривается более четко, причем в оперении преобладает черный цвет.
Для представителей данной породы характерно наличие небольшого гребня правильной формы и ярко-красных мочек ушей. Примечательно, что определить принадлежность птицы к данной породе можно уже в суточном возрасте. Несмотря на то, что новорожденные цыплята покрыты бледно-желтым, практически белым пухом, кончики крыльев у них темные, а на макушке есть характерное темное пятно (рисунок 2).
Большинство птицеводов сходятся во мнении, что порода впервые появилась именно в Венгрии, так как в данный момент выведением и продаже чистопородных птиц занимает только одна венгерская компания Hubbard. К счастью, у этого предприятия есть собственные представительства во многих странах мира, поэтому купить инкубационное яйцо, молодняк или взрослых племенных особей мастер грей не составит труда.
Продуктивность кур мастер грей
Отдельно следует остановиться на направлении продуктивности данной породы. Поскольку она была выведена селекционно, она отличается универсальным направлением продуктивности. Другими словами, куриц можно содержать не только для получения яиц, но и для дальнейшего забоя на мясо.
Примечание: С целью получения тушек гораздо выгоднее разводить не курочек, а петушков, ведь вес взрослых самцов может достигать 7 кг, тогда как масса самок редко превышает 4 кг.
Мясо-яичное направление продуктивности проявляется на всех этапах жизни птиц. К примеру, цыплята мастер грей очень быстро набирают вес, и уже к двухмесячному возрасту масса их тела будет превышать 2 кг. Забивать птицу можно уже в этом возрасте, но более выгодным с экономической точки зрения считается содержание в течение года. К этому времени самцы достигнут максимального веса, а самки пройдут период самой активной яйцекладки.
Порода мастер грей ценится не только за высокую яичную продуктивность, но и за качественное мясо. Оно отличается высокими вкусовыми качествами, а сами птицы не склонны к перееданию и ожирению, поэтому жировая прослойка тушек является минимальной либо полностью отсутствует.
Самки начинают нести яйца в возрасте 4,5 месяцев и сохраняют высокую яичную продуктивность в течение года. Содержать птиц дольше этого срока не имеет смысла, так как их яйценоскость к этому времени снизится, а вес достигнет максимальной отметки.
Кроме отличной яйценоскости и быстрого набора веса, куры мастер грей обладают и другими преимуществами:
- Поскольку птицы были выведены селекционно, они отличаются очень высокой выносливостью и крепким иммунитетом. В результате они редко болеют и хорошо переносят даже холодный климат.
- Самки практически не чувствительны к температурным перепадам, а их яйценоскость остается стабильной в течение всего года. При этом для сохранения продуктивности птичник лучше строить капитальным и утепленным, особенно, если вы проживаете в регионе с суровыми зимами.
- Представители данной породы абсолютно неприхотливы к содержанию и кормлению. Отличная яйценоскость и набор веса наблюдается даже при использовании самых обычных кормов, однако, если вы планируете разводить их для получения мяса, лучше отдать предпочтение клеточному содержанию поголовья.
- И курочки, и петухи отличаются спокойным характером, быстро привыкают к человеку и крайне редко вступают в драки.
Единственным недостатком породы является тот факт, что ее нельзя вывести естественным путем в домашних условиях. Дело в том, что в процессе выведения и скрещивания с другими породами у самок практически исчез инстинкт насиживания, а процент оплодотворенных яиц настолько небольшой, что молодняк сложно вывести даже в инкубаторе. К счастью, стоимость качественных инкубационных яиц и новорожденных цыплят невысокая, поэтому разводить кур мастер грей экономически выгодно.
Как содержать кур мастер грей
Еще одним очевидным преимуществом породы является ее неприхотливость к содержанию. Птицы быстро адаптируются к новым условиям проживания и легко переносят транспортировку, поэтому пополнение поголовья новыми молодыми особями не будет представлять сложностей (рисунок 3).
Примечание: Несмотря на то, что представители породы мастер грей крайне редко болеют, после покупки новых особей их следует помещать в карантин. Для этого кур в течение месяца содержат отдельно от остального поголовья, чтобы была возможность вовремя определить наличие заболеваний.
В целом, содержание кур породы мастер грей не представляет сложностей:
- Птичник может быть обычным, хотя для жителей северных регионов курятник рекомендуют утеплять. Внутри должно быть чисто и сухо, так как птицы весьма чувствительны к повышенной влажности. Также необходимо обеспечить качественную естественную или приточно-вытяжную вентиляцию, так как недостаток свежего воздуха может негативно отразиться на продуктивность поголовья.
- Поскольку порода считается достаточно крупной, птицам нужен просторный курятник и выгул. В среднем, на 10 квадратных метрах площади можно содержать не более 20 особей.
- Для сохранения круглогодичной высокой яйценоскости, курятник нужно утеплить или оборудовать отопительными приборами. Также рекомендуется продлевать продолжительность светового дня искусственными источниками света.
- В помещении и на выгуле нужно обязательно установить песчано-зольные ванны, с помощью которых птицы смогут избавляться от паразитов.
Гнезда для несушек и насести для отдыха поголовья должны быть достаточно просторными. К примеру, оптимальный размер гнезда должен составлять 40 см в длину и 35 в ширину. Так курица будет комфортно себя чувствовать и не сможет случайно раздавить яйца.
Особенности кормления
Неприхотливость кур мастер грей выражается еще и в том, что им не требуются какие-либо особые корма или рацион питания. При этом крайне желательно, чтобы рацион был сбалансирован по основным питательным веществам и витаминным добавкам (рисунок 4).
Примечание: Если выращивание мастер грей проводится в частном хозяйстве, а его владелец не преследует цели вырастить крупных бройлеров, для кормления можно использовать самые обычные корма. Специальные премиксы, комбикорма и витаминно-минеральные добавки используются лишь в том случае, если птицы выращиваются исключительно для получения крупных мясных тушек.
Основные составляющие рациона для кур мастер грей являются стандартными. Основу меню должны составлять зерновые культуры, которые лучше выдавать птицам утром и вечером. Также рацион можно дополнять свежими овощами: морковью, тыквой или свеклой, но все свежие продукты данной группы нужно обязательно измельчать перед выдачей. В качестве источника ценных витаминов используется свежая зелень. Если у вас есть возможность обустроить птицам огражденный выгул, они будут находить корма самостоятельно, но, если такой возможности нет, зелень придется выдавать отдельно. В качестве минеральной подкормки используется мел, измельченные ракушки и яичная скорлупа.
Более тщательно следует подходить к питанию цыплят:
- До месячного возраста они должны получать усиленное белковое кормление. В качестве таких продуктов используется измельченное отварное яйцо или творог, который можно дополнять качественными мясными отходами и свежей измельченной зеленью.
- Если планируется выращивание бройлеров, для кормления цыплят используются стартовые комбикорма. Однако следует учитывать, что таком режиме питания птицы очень быстро наберут вес, но не начнут нестись даже в положенный срок.
- В случае традиционного выращивания в шестинедельном возрасте цыплятам начинают выдавать дробленое зерно (пшеницу или ячмень). При этом следует учитывать, что данная порода считается достаточно крупной, а потребление кормов увеличивается по мере взросления поголовья. В среднем, на 1 кг веса птицы требуется до полутора килограмма кормов.
Следует учитывать, что недостаток кормов может спровоцировать не только медленный набор веса, но и отставание в развитии в целом. Поэтому, если вы сомневаетесь в оптимальном количестве кормов, лучше выдать больше еды, чтобы птенцы имели к ней свободный доступ.
Кормление взрослых кур лучше осуществлять по графику, причем зерновые корма рекомендуют выдавать утром и вечером, а для дневного кормления использовать зелень, овощи и влажные мешанки. Сократить расходы на кормление поможет свободный огражденный выгул, где птицы смогут самостоятельно добывать себе еду.
Разведение кур породы мастер грей
Вывести чистую породу мастер грей в домашних условиях весьма проблематично по нескольким причинам. Во-первых, такое потомство не будет сохранять отличительных признаков породы. Во-вторых, самки мастер грей очень плохие наседки и редко садятся на яйца, поэтому выведения молодняка практикуют исключительно в инкубаторах. При этом яйца, полученные в домашних условиях, крайне редко оказываются оплодотворенными.
Единственный вариант разведения кур мастер грей в домашнем хозяйстве – купить инкубационное яйцо в специализированном питомнике и вывести молодняк самостоятельно. Однако большинство птицеводом предпочитают пропускать этот этап, и покупают уже вылупившихся цыплят у заводчиков. К счастью, стоимость молодняка невысокая, поэтому данный метод разведения гораздо выгоднее самостоятельных попыток сохранить породу (рисунок 5).
Если вас интересует дополнительная информация о породе мастер грей, рекомендуем просмотреть видео, в котором детально описаны представители данного вида.
