Хранение урожая - полезные статьи

Раздел посвящен важному этапу сбора урожая – его хранению. Из статей, представленных в разделе, вы узнаете, как правильно построить погреб и обустроить его для дальнейшего хранения овощей. Полезные советы, фото, видео и чертежи помогут сохранить урожай в течение всего года с минимальными потерями.

Статьи

  1. Как сохранить георгины зимой

    Георгины — удивительно красивые многолетние цветы, которые послужат настоящим украшением клумбы. Цветут они поздно, но с приходом первых заморозков владельцу необходимо позаботиться о зимнем хранении клубней. Теоретически их можно оставить в земле, но тогда не будет гарантии, что они успешно...

    231 0
  2. Как хранить капусту зимой

    Зимних заготовок из капусты существует очень много. Лучшие рецепты есть на нашем сайте. Но часть этого богатого витаминами овоща лучше все же сохранить в свежем виде, чтобы зимой была возможность приготовить свежий, вкусный и полезный салат. Свежая капуста — капризный овощ. Если в помещении...

    165 0
  3. Как хранить чеснок зимой

    Чеснок — это не только ароматный, но и чрезвычайно полезный овощ. Вырастить его на огороде несложно, но послу урожая появляется вполне логичный вопрос: как хранить чеснок зимой, чтобы он остался вкусным и полезным. Способов длительного зимнего хранения чеснока существует очень много, причем...

    188 0
  4. Помидоры с морковной ботвой

    Существует много рецептов консервирования и маринования томатов, но есть способы, которые отличаются от привычных заготовок. Один из таких рецептов — помидоры с морковной ботвой на зиму. Такие овощи получаются очень вкусными, ароматными и пикантными, хотя готовятся довольно просто. В этой...

    1 101 0
  5. Быстрая засолка капусты

    Капуста относится к тем овощам, которые отлично хранятся всю зиму, как в свежем, так и в консервированном виде. Кроме того, ее можно солить и квасить в больших емкостях, но большинство хозяек предпочитает хранить этот овощ свежим, и при необходимости использовать рецепты для быстрой засолки. Если...

    10 698 6
  6. Салат из огурцов на зиму

    Огурцы – одна из самых урожайных огородных культур. Съесть все овощи, собранные с грядки, в свежем виде невозможно, поэтому летом хозяйки начинают консервировать урожай. Можно консервировать их целиком, а можно приготовить вкусные и необычные салаты из огурцов. Такой вариант заготовки на зиму...

    1 567 1
  7. Маринованные стрелки чеснока

    Польза головок чеснока известна многим, а некоторые даже используют молодые зеленые побеги этого растения в кулинарии и косметологии. Но это далеко не единственные съедобные части растения. Не менее вкусными и полезными считаются цветоносы культуры, которые в народе называют чесночными стрелками....

    24 523 4
  8. Томаты в собственном соку

    Зимние заготовки очень разнообразны, но чаще всего хозяйки отдают предпочтение простым рецептам, которые не требуют длительного приготовления. Любителям помидоров обязательно понравятся простые рецепты томатов в собственном соку. Такая заготовка хороша тем, что вы получаете не только...

    2 440 1
  9. Цветная капуста на зиму

    Консервируют не только помидоры и огурцы, кабачки, а также цветную капусту. В приготовлении разных кулинарных блюд и консервации она зарекомендовала себя с положительной стороны. В сравнении с распространенными помидорами и огурцами, этот вид овощей не так часто закрывали до последнего времени....

    1 883 1
  10. Помидоры в собственном соку на зиму

    Какой славянин не любит помидоры? И как же зимой приятно открыть баночку и достать оттуда кусочек лета. Современные хозяйки многие рецепты хранят от бабушек и старательно передают их из поколения в поколение. А некоторые рецепты родились уже в наше время, они более приспособленные к современным...

    1 796 1