Хранение урожая - полезные статьи

Раздел посвящен важному этапу сбора урожая – его хранению. Из статей, представленных в разделе, вы узнаете, как правильно построить погреб и обустроить его для дальнейшего хранения овощей. Полезные советы, фото, видео и чертежи помогут сохранить урожай в течение всего года с минимальными потерями.

Статьи

  1. Томаты в собственном соку

    Зимние заготовки очень разнообразны, но чаще всего хозяйки отдают предпочтение простым рецептам, которые не требуют длительного приготовления. Любителям помидоров обязательно понравятся простые рецепты томатов в собственном соку. Такая заготовка хороша тем, что вы получаете не только...

    273 0
  2. Цветная капуста на зиму

    Консервируют не только помидоры и огурцы, кабачки, а также цветную капусту. В приготовлении разных кулинарных блюд и консервации она зарекомендовала себя с положительной стороны. В сравнении с распространенными помидорами и огурцами, этот вид овощей не так часто закрывали до последнего времени....

    253 1
  3. Помидоры в собственном соку на зиму

    Какой славянин не любит помидоры? И как же зимой приятно открыть баночку и достать оттуда кусочек лета. Современные хозяйки многие рецепты хранят от бабушек и старательно передают их из поколения в поколение. А некоторые рецепты родились уже в наше время, они более приспособленные к современным...

    393 1
  4. Как мариновать опята

    С наступлением осени наступает и грибная пора, когда любителей "тихой охоты" просто манит в лес насобирать вкусных грибочков, которые можно приготовить сразу придя домой и насладиться их незабываемым вкусом, а часть заготовить впрок. И чем больше, тем лучше! В этой статье поговорим об опятах, а...

    97 1
  5. Варенье из яблок на зиму

    За окнами август дарит последнее летнее тепло, а у хозяек продолжается сезон закаток. Самое время заняться яблочным вареньем – излюбленным лакомством детей  и взрослых. Его приятный вкус и янтарный цвет несут в себе нотки лета и согревают нас в зимние холода. Статья приводит несколько...

    122 1
  6. Патиссоны на зиму

    Патиссон овощ полезный, его используют в приготовлении разных блюд и заготавливают на зиму. На зиму его можно заготовить разными способами. Он хорошо сочетается вкусовыми качествами с другими овощами, поэтому его часто применяют  для приготовления салатов на зиму, икры или лечо, а так же его...

    221 1
  7. Когда приходит время делать заготовки на зиму

    Найти свежие овощи и фрукты зимой не проблема, но по количеству витаминов они сильно уступают сезонному урожаю. Именно поэтому многие хозяйки предпочитают консервировать любые овощи и фрукты. Основной вопрос консервирования состоит в том, когда именно приходит время делать заготовки урожая на зиму....

    198 1
  8. Варенье из сосновых шишек

    Заготовки на зиму можно готовить не только из овощей, фруктов и ягод, но и из других даров природы. Один из самых необычных вариантов – варенье, приготовленное из сосновых шишек. Выглядит такое лакомство очень необычно, но обладает приятным вкусом и выраженными целебными свойствами. В...

    152 1
  9. Помидоры с луком на зиму

    С приходом лета, наступает и сезон заготовок на зимний период. Для многих хозяек - это пора проявить свои кулинарные способности. Так как зимой не всем доступны свежие и полезные овощи, неленивые хозяйки прибегают к разным способам консервации, чтобы сохранить любимые овощи и наслаждаться их вкусом...

    1 170 1
  10. Салат из огурцов на зиму

    Огурцы – одна из самых урожайных огородных культур. Съесть все овощи, собранные с грядки, в свежем виде невозможно, поэтому летом хозяйки начинают консервировать урожай. Можно консервировать их целиком, а можно приготовить вкусные и необычные салаты из огурцов. Такой вариант заготовки на зиму...

    133 1