Поиск по сайту

Найдено 3 результатов на форуме.

Смотреть на форуме

Найдено 22 результатов на сайте.

  1. Маринованные стрелки чеснока

    ...счастью, и без стерилизации чесночные побеги, замаринованные правильно, успешно хранятся всю зиму. Рецепт маринованных чесночных стрелок на зиму практически ничем не отличается от маринования огурцов. Разница лишь в том, что в качестве основного сырья используются не огурцы, а побеги молодого...

    28 762 4
  2. Сбор, упаковка и срок хранения вешенок в холодильнике

    ...закатывают. В промышленных масштабах готовые маринованные грибы дополнительно стерилизуют для повышения длительности срока хранения.  Сушка Перерабатывать можно только чистые, свежие и упругие грибы. Если на их поверхности есть признаки гнили, плесени, ядохимикатов, а ткани изъедены...

    15 036 7
  3. Где и как хранить шампиньоны

    Свежие грибы подкупают своим ароматом и изысканным вкусом, но сохранить их в неизменном виде можно не всегда. Как хранить шампиньоны, чтобы они оставались вкусными и свежими? Ответ на этот вопрос даст материал из данной статьи. Из нее вы узнаете, как правильно подготовить шампиньоны к хранению и...

    11 045 9
  4. Консервирование в домашних условиях

    ...литр объема. Грибы и соленья Соленые или маринованные грибы – отличное дополнение к праздничному столу, тем более, что процесс их консервирования на зиму не представляет особых сложностей (рисунок 6). В первую очередь нужно перебрать грибы и очистить их от листьев, земли и другого...

    9 803 5
  5. Где и как хранить вешенки в домашних условиях

    Вешенки, как и другие грибы, быстро портятся, но их можно солить, сушить, мариновать и замораживать. Как хранить их в домашних условиях, чтобы они долгое время сохраняли приятный вкус и полезные свойства, вы узнаете из этой статьи.  Чтобы продолжительность хранения вешенок была высокой, нужно...

    25 737 5
  6. Консервирование огурцов на зиму

    ...погребе, на балконе или в холодильнике. Маринованные огурцы остаются вкусными и хрустящими благодаря уксусу, который выполняет роль природного консерванта. Такие заготовки можно хранить при комнатной температуре, например, в кладовой городской квартиры. Чтобы вам было проще определиться, какой...

    39 581 5
  7. Закуска из огурцов на зиму

    ...повседневном, так и на праздничном столе, а маринованные огурчики придадут пикантности тушеному мясу, рассольнику или солянке. Статья дает подробные рекомендации о том, как правильно солить огурцы и делать заготовки салатов из них; как сделать маринованные огурцы хрустящими. Любители острых блюд...

    10 315 5
  8. Консервация помидор на зиму

    ...остывания. Консервация помидор с чесноком Помидоры, маринованные с чесноком, не только имеют восхитительный аромат, но и сохраняют свои вкусовые качества на протяжении длительного периода времени (рисунок 12). Приведем простой рецепт, где томаты можно сохранить без стерилизации. Все пропорции...

    6 001 5
  9. Острые баклажаны на зиму

    ...стерилизации (рисунок 4). Читайте также: Маринованные стрелки чеснока без стерилизации Мы приведем простой рецепт вкусной зимней закуски, с приготовлением которой смогут справиться даже начинающие кулинары. В первую очередь вам понадобится 5 кг баклажанов, 1 кг паприки (можно заменить обычным...

    12 563 5
  10. Заготовки из огурцов на зиму: рецепты

    ...употребляют вскоре после засолки. А вот соленые и маринованные огурчики способны простоять в банке всю зиму. Примечание: Соление считается более здоровым способом консервации, поскольку огурцы хранятся благодаря природному брожению, без участия уксусной или лимонной кислоты. Огурцы находятся в...

    4 574 4