Джерсийский гигант

Практически каждый владелец частного дома или дачи держит на своем подворье кур, ведь эти неприхотливые птицы позволяют круглогодично получать свежие качественные яйца и мясо. Естественно, для этой цели необходимо выбрать правильную породу с мясным или яичным направлением продуктивности.

Одной из самых молодых, но от этого не менее перспективных пород считается джерсийский гигант. Представители вида обладают многими преимуществами, но при этом у них есть и некоторые особенности, которые нужно обязательно учитывать при содержании и разведении. В этой статье мы рассмотрим не только особенности внешнего вида и характера джерсийских гигантов, но также уделим внимание основным нюансам содержания и кормления этих птиц.

Джерсийский гигант

Джерсийский гигант считается одной из самых молодых пород, ведь она была выведена в начале 20 века. Эти куры были выведены в США, в штате Нью-Джерси, благодаря чему и получили свое название.

Отличительная особенность породы в том, что ее взрослые представители достигают достаточно большого веса, ведь изначально джерсийских гигантов разводили именно для получения мяса. Курочки сравнительно небольшие, так как их вес составляет всего 4 кг, тогда как вес петухов может достигать 6-7 кг (рисунок 1).

Несмотря на большой вес птиц, их не очень часто разводят в промышленных масштабах. Это связано с особенностями содержания птиц, хотя в домашних условиях выращивать джерсийских гигантов вполне оправданно.

Описание породы кур джерсийский гигант

Если просто посмотреть на фото джерсийских гигантов без привязки к масштабу, может показаться, что это самые обычные птицы. Но на самом деле эти куры по-настоящему крупные (рисунок 2).

Среди других особенностей экстерьера выделяют:

1. Внешнюю привлекательность: джерсийские гиганты очень красивые и статные птицы. У самцов крупная голова, которая увенчивается большим прямостоячим красным гребнем.
2. Шея толстая, покрыта густым слоем оперения. Живот и грудь массивные, поэтому у птиц заметно смещается центр тяжести, что придает их осанке характерную горделивость.
3. Хвост очень пышный и красивый, причем эта особенность касается не только петухов, но и курочек.

Интересная особенность породы еще и в том, что у таких птиц короткие, но крепкие широко поставленные ноги. Кроме того, самки лишь немного уступают самцам по габаритам, но выглядят более приземистыми.

Примечание: Кроме внешних особенностей, который отличаются джерсийских гигантов от обычных несушек, стоит выделить и чрезвычайно спокойный характер этих птиц.

Несмотря на то, что для выведения джерсийского гиганта скрещивали самые разные породы, включая индийских бойцовых петухов, представители вида обладают очень мягким покладистым характером. И это очевидный плюс породы, ведь даже небольшой, но агрессивно настроенный петух может нанести человеку серьезные травмы. Если представить, что подобной агрессией обладали бы большие джерсийские петухи, породу вряд бы разводили в домашних хозяйствах.

Отдельно следует остановиться на окрасе джерсийских гигантов. Изначально представители этого вида были полностью черными, но после того, как породу привезли в Англию, началась активная селекционная работа по получению других окрасов. В результате в Англии вывели белых джерсийских гигантов, а в Германии – голубых обрамленных. Несмотря на то, что окрас породы может быть самым разнообразным, по общепринятым мировым стандартам характерными для вида считаются белый, голубой обрамленный и черный с изумрудным отливом. Любые другие оттенки оперения являются поводом для выбраковки особи.

Достоинства и недостатки породы

Преимуществ у джерсийского гиганта достаточно много. Во-первых, эти птицы отличаются большим весом, причем набирают его достаточно быстро.

Примечание: Средний вес взрослой особи может достигать 6 кг, хотя некоторые петухи могут весить и больше 7 кг.

При этом птицы набирают максимальный вес в течение одного года, поэтому содержать птиц для дальнейшего забоя на мясо дольше этого периода не имеет смысла. Во-вторых, птицы отличаются достаточно ранним началом яйцекладки, что нехарактерно для пород мясного направления продуктивности. При этом средний вес одного яйца составляет порядка 55 граммов, и все они покрыты плотной коричневой скорлупой.

Среди других достоинств джерсийского гиганта следует выделить мягкость и покладистость характера. Даже самые крупные петухи миролюбивые и спокойные, и крайне редко вступают в драки. У самок отлично развит материнский инстинкт, они хорошо высиживают яйца и ухаживают за молодняком. Кроме того, птицы отличаются неприхотливостью к условиям содержания и кормления, но при этом и яйца, и мясо отличаются высокими вкусовыми качествами.

Однако наряду с достоинствами, у кур породы джерсийский гигант есть и определенные недостатки:

1. При неправильном кормлении у птиц может развиться ожирение, что негативно сказывается на здоровье особи и ее продуктивности.
2. Если содержание кур длится больше года, мясо теряет свои питательные и вкусовые качества. В комплексе со средней яйценоскостью этот недостаток указывает на то, что содержать джерсийских гигантов больше года не имеет смысла.
3. Поскольку птицы отличаются достаточно большими размерами, для их содержания необходимо обустроить просторный птичник и выгул. При недостатке свободного места птицы гораздо медленнее набирают вес и часто болеют.

Именно последний пункт, связанный с условиями содержания, объясняет, почему джерсийских гигантов редко содержат в промышленных масштабах. Фактически, эти птицы считаются редкими и выращивают их преимущественно в домашних хозяйствах, где есть возможность построить большой птичник и просторных выгул для поголовья.

Советы по содержанию и разведению джерсийского гиганта

Чаще всего кур данной породы выводят не самостоятельно, а покупают цыплят, которых в дальнейшем доращивают. Однако, если в хозяйстве уже есть несколько представителей данного вида, вполне можно вывести молодняк и в инкубаторе. После того, как цыплята вылупились, их нужно перенести в теплое помещение (рисунок 3).

Примечание: В среднем, на 20-30 цыплят требуется участок площадью 60*60 см.

Чтобы молодняк нормально развивался, следует обеспечить его неограниченным количеством теплой воды, а также включать птенцам освещение в течение 14 часов в сутки. В дальнейшем необходимо обеспечить птицам оптимальные условия проживания, ведь основную массу тела они набирают именно в первый год жизни.

В первую очередь необходимо позаботится об обустройстве качественного птичника:

1. Для нормального развития и сохранения продуктивности одной особи требуется около 0,5 квадратных метров свободного пространства. Зная количество поголовья, вы сможете самостоятельно рассчитать оптимальную площадь помещения для содержания кур.
2. В курятнике должно быть хорошее освещение, которое напрямую влияет на продуктивность особей. В летнее время обеспечить птиц необходимым количеством света можно с помощью больших окон, но зимой придется подключать искусственное освещение. В среднем, для нормального освещения курятника на каждые 10 квадратных метров площади будет достаточно установить одну лампочку.
3. Из-за большого веса джерсийские гиганты не только не летают, но и редко поднимаются на высоту более 50 см. Исходя из этой особенности, насесты и гнезда устанавливают в полуметре от пола.
4. К подстилке также следует подходить с учетом габаритов породы. Чтобы птицы случайно не травмировались, падая с насеста или гнезда, необходимо выложить на пол слой подстилки, толщиной не менее 15 см. В дальнейшем нужно будет постоянно следить за ее уровнем.

Обязательным условием содержания джерсийских гигантов является просторный выгул. Птицы должны долгое время находиться на свежем воздухе, причем желательно, что каждой особи было вдоволь места для прогулок. В стесненных условиях куры медленно набирают вес и теряют свою продуктивность в целом. Но, поскольку представители данного вида практически не летают, выгул можно не ограждать высоким забором (рисунок 4).

Отдельно следует упомянуть об обустройстве гнезд для несушек. Поскольку самки отличаются большим весом, они часто давят яйца в гнездах. Чтобы этого не происходило, под каждым гнездом нужно обустраивать специальный скат и емкость для сбора яиц.

Примечание: Джерсийские гиганты хорошо переносят низкие температуры. Единственным уязвимым участком их тела считается гребешок, который может обморозиться даже при нулевой температуре. чтобы этого не произошло, в птичке нужно поддерживать плюсовую температуру, а если это невозможно – смазывать гребни птиц маслом.

Не меньшее внимание следует уделять кормлению птиц в зависимости от возраста:

1. У птенцов сразу после вылупления в зобе еще остаются питательные вещества, поэтому в первые сутки им можно не выдавать корма. В дальнейшем в первые трое суток жизни будет достаточно выдавать цыплятам измельченное отварное яйца (по 1 штуке на каждые 20 особей). Постепенно количество потребляемого корма увеличивается, а рацион меняется: в меню вводят костную и рыбную муку, сыворотку и творог, отварной картофель, свежую свеклу или морковь в измельченном виде. Все новые корма вводят постепенно: в среднем к двухмесячному возрасту суточное количество потребляемого корма будет составлять уже 200 граммов на одну особь.
2. Молодняк начиная с трехмесячного возраста переходит на взрослый рацион, а поскольку именно в этот период у них начинается активный рост, кормление должны быть усиленным. Поскольку в летнее время джерсийские гиганты вполне успешно поедают различных насекомых и свежую зелень, они не испытывают недостатка в питательных веществах. Соответственно, закладывать яйца в инкубатор лучше таким образом, чтобы молодняк вылупился в теплое время года. В холодное время года, когда птицы не могут питаться подножным кормом, пищу выдают два-три раза в сутки, причем основу рациона должны составлять комбикорма, на основе которого делают влажные мешанки. В состав такой мешанки должен обязательно входить запаренный комбикорм, размоченная в воде крупа, хлеб, свежая зелень и овощи. На ночь желательно выдавать комбикорм, смешанный с зерном крупного помола. Такая еда долго переваривается, а значит, птица будет лучше прибавлять в весе.
3. Несушкам в рацион обязательно включают мел, измельченную ракушку или известь. Эти продукты необходимы для формирования прочной яичной скорлупы.
4. В птичнике обязательно устанавливают отдельную емкость с песком или дробленым известняком. Это не только источник ценных минералов, но и тот продукт, который предотвращает образование комков в пищеварительном тракте.

Зимой рацион птиц необходимо насыщать белковыми кормами, но лучше заранее организовать выращивание таким образом, чтобы к наступлению сильных холодов птицы набрали максимум веса и были готовы к забою.

Чем болеют куры породы джерсийский гигант

Джерсийские гиганты, как и другие куры, подвержены определенным заболеваниям, хотя в целом считаются достаточно выносливыми и жизнестойкими.

Примечание: Для профилактики инфекций, сразу после вылупления цыплятам проводят курс приема антибиотиков, а после этого присоединяют и противоглистные препараты.

Чтобы предотвратить заражение паразитами, в птичнике или на выгуле нужно поставить зольную ванну. Птицы смогут купаться в ней, чтобы самостоятельно избавиться от паразитов.

Но чаще всего джерсийские гиганты болеют микоплазмозом. Чтобы не допустить заражения этим заболеванием, нужно максимально оградить птиц от диких сородичей и постоянно поддерживать чистоту в курятнике. Выгул желательно накрыть крышей, чтобы внутрь не попадали фекалии или перья диких птиц.

Еще одной распространенной проблемой джерсийских гигантов считается ожирение, поэтому рацион птиц должен быть сбалансированным по основным питательным компонентам. У самок часто наблюдается выпадение яйцевода, из-за которого особь может погибнуть. В качестве профилактики этой патологии нужно обеспечивать птицам просторные помещения и выгулы для содержания.

Детальный обзор этой необычной породы вы найдете в видео.