Индюки в последнее время привлекают все больше внимания птицеводов, ведь разведение этих птиц выгодно по многим причинам. Во-первых, они достаточно быстро набирают вес, а во-вторых, после забоя тушка индюка будет весить гораздо больше даже самой крупной бройлерной курицы. Кроме того, мясо индейки считается диетическим и ценится за свои высокие вкусовые качества. Но, если с выращивание поголовья в теплое время года особых проблем не возникает, то с приходом зимы следует позаботиться об особых условиях содержания индюков.
В этой статье мы рассмотрим основные нюансы, которые следует учитывать при выращивании поголовья в холодное время года, включая обустройство помещения для содержания птиц, рацион кормления индюков зимой и основные варианты содержания поголовья на улице или в теплице.
Содержание индюков зимой
В летнее время большую часть дня индейки проводят на улице, питаясь подножным кормом, а в птичник приходят только на ночь. В зимнее время практиковать подобное содержание проблематично из-за толстого снежного покрова и мороза, поэтому еще с лета необходимо задуматься об обустройстве птичника (рисунок 1).
Примечание: Обычный курятник для размещения индюков вряд ли подойдет, особенно, если вы держите большое поголовье. Дело в том, что индейки – крупные птицы, и им требуется достаточно много пространства для наращивания веса и сохранения продуктивности, поэтому для них придется построить отдельный просторный птичник.
Чтобы птицы не мерзли, желательно сразу возводить капитальную утепленную постройку. Рассчитывая ее размеры, учитывайте, что на одну особь должно приходиться минимум 1 квадратный метр свободной площади. Также желательно пристроить к сараю просторный огражденный выгул, на котором птицы смогут проводить свободное время в относительно теплые дни.
Условия содержания индюков зимой
Индюки считаются неприхотливыми птицами, которые хорошо переносят низкие температуры. Однако это вовсе не означает, что к обустройству птичника для них можно подходить легкомысленно. Если индейками будет холодно, они будут расходовать питательные вещества, полученные из кормов, не на наращивание веса, а на выработку энергии, необходимой для поддержания температуры. Кроме того, у самок может снизиться или полностью прекратиться яйценоскость. Естественно, в таких условиях дальнейшее выращивание птиц будет экономически невыгодным (рисунок 2).
Если ваша цель – получить прибыль от выращивания индюков, заранее продумайте, как вы будете обогревать помещение для их содержания:
- Птичник нужно обязательно утеплить. В таких условиях внутри будет поддерживаться стабильная температура даже в самый сильный мороз.
- Если вы не собираетесь устанавливать отопительные приборы, позаботьтесь о естественном обогреве помещения. Для поддержания оптимальной температуры внутри постройки, нужно еще до наступления холодов законопатить все отверстия, кроме вытяжных, а также провести наружное утепление постройки. Однако следует учитывать, что этот метод работает только в южных регионах или в областях с умеренным климатом.
- В северных регионах для поддержки рекомендуемой температуры обычно устанавливают обогревательные приборы. Выбор устройства зависит от возможностей и личных предпочтений владельца. Для этой цели можно использовать обычную печку, газовые котлы или инфракрасные обогреватели. Вне зависимости от выбранного способа обогрева, устройство нужно устанавливать таким образом, чтобы птицы не могли его повредить.
Если эти условия не будут соблюдены, поголовье может начать болеть, а ослабленные особи и вовсе могут погибнуть.
Помещение
Поскольку в зимнее время индюки проводят большую часть времени в помещении, его нужно сделать максимально комфортным для пребывания поголовья. В первую очередь оно должно быть просторным, так как скученное содержание может привести к всплеску заболеваний и снижению качества тушек (рисунок 3).
Примечание: Если на вашем участке есть просторный птичник с выгулом, вы вполне можете приспособить его под содержание индюков.
Несмотря на то, что практически все породы индюков хорошо переносят морозы, следует сделать помещение максимально комфортным:
- Внутри постройки обязательно устанавливают обогревательные приборы, особенно, если вы проживаете в регионе с продолжительными и холодными зимами.
- Чтобы птицам было удобно, на пол обязательно выкладывают толстый слой подстилки. Для этого можно использовать торф, опилки или солому. Подстилку нужно регулярно менять, так как при накоплении влаги она может спровоцировать болезни поголовья. К примеру, соломенную подстилку меняют раз в 10 дней, а торфяную или опилочную – раз в три недели.
- Минимальная температура в помещении не должна опускаться ниже -5 градусов. Однако лучше придерживаться плюсовых показателей, чтобы птицы наращивали вес, а у самок не снижалась яичная продуктивность.
- Выгульную площадку, расположенную рядом с птичником, нужно очистить от снега. Дело в том, что конечности индюков очень чувствительны к холоду, а постоянный контакт со снегом может спровоцировать простудные заболевания. в среднем, птицы могут находиться на свежем воздухе 2-3 часа, но, если температура опускается ниже -15 градусов, прогулку сокращают до одного часа.
Естественно, для комфортного пребывания поголовья в птичнике нужно обустроить насесты и гнезда, установить удобные и вместительные кормушки и поилки.
Освещение
Индюки, как и другая домашняя птица, весьма чувствительны к продолжительности светового дня. Без дополнительного искусственного освещения яичная продуктивность самок существенно снизится, а в комплексе с другими неблагоприятными условиями (холод, сырость или несбалансированное кормление) может и вовсе прекратиться.
Существуют определенные отличия в обеспечении освещения для взрослых особей и молодняка. К примеру, в помещении, где находятся индюшата, будет достаточно естественного света из окон. В сарае для содержания взрослых особей нужно обязательно установить осветительные приборы, так как для сохранения мясной и яичной продуктивности продолжительность светового дня должна составлять минимум 14 часов (рисунок 4).
Чем кормить индюков зимой
В летнее время индюки самостоятельно находят себе пропитание на выгуле, но зимой это невозможно, и недостаток природных зеленых кормов придется компенсировать другими продуктами питания.
Примечание: Зимний рацион должен быть более калорийным и питательным, так как птицы тратят больше энергии на поддержание оптимальной температуры тела. Также следует учитывать, что кормушки должны находиться внутри птичника, чтобы еда не замерзала и не присыпалась снегом.
В холодное время года птиц кормят три раза в день, причем утром и вечером поголовью выдают питательные зерновые или комбикорма, которые долго перевариваются, а для дневного кормления отлично подойдут влажные мешанки и сочные корма (рисунок 5).
Для обеспечения организма птиц необходимым количеством питательных веществ, в их рацион следует включать:
- Пшеница и ячмень послужат не только ценным источником энергии, но и средством насыщения организма птиц витаминами и минералами.
- По возможности поголовью желательно выдавать кукурузные початки, которые также приводят к длительному насыщению.
- Чтобы компенсировать недостаток зелени, в рацион вводят сочные корма. К примеру, птицам можно выдавать измельченную кормовую свеклу и морковь.
- Ценным источником витаминов станет качественное сено, которое перед выдачей обязательно запаривают в горячей воде.
В качестве витаминной добавки к влажным мешанкам можно использовать желуди, каштаны и хвойные ветки. Также их можно выдавать в измельченном виде отдельно.
Содержание индюков зимой в теплице
Опытные птицеводы знают, что одним из лучших вариантов зимнего содержания индюков является теплица из поликарбоната. В холодное время года эта постройка обычно пустует, поэтому, если вы не хотите тратить время и силы на постройку отдельного птичника, вы вполне можете переоборудовать под эти цели обычную теплицу (рисунок 6).
Примечание: Эта постройка отлично подходит для содержания индюков потому, что внутри поддерживается оптимальный микроклимат, а прозрачный поликарбонат пропускает достаточное количество света.
Чтобы индейкам было уютно зимовать в теплице, примите во внимание такие советы:
- На пол теплицы желательно выложить толстый слой подстилки, так как именно холодное напольное покрытие или грунт приводят к большим теплопотерям и могут спровоцировать простудные заболевания у поголовья. В качестве подстилки можно использовать торф, солому или опилки, а по мере загрязнения или увлажнения их придется менять, как и в обычном птичнике.
- Все щели, которые могли остаться в теплице после лета, нужно тщательно заделать. Однако, если вы используете теплицу из поликарбоната, этот этап можно пропустить, поскольку такая капитальная постройка сама по себе является герметичной.
- Внутри помещения нужно обязательно поставить несколько емкостей с золой и песком. Они послужат своего рода ваннами для птиц. Без подобных гигиенических процедур индейки могут начать страдать от различных паразитов, селящихся на коже и среди перьев.
- Изнутри стены желательно обшить фанерой, ДСП или другими аналогичными материалами. Это будет иметь сразу два положительных результата. Во-первых, внутри будет постоянно поддерживаться стабильная и комфортная для птиц температура. Во-вторых, вы будете уверены, что индюки не повредят поликарбонат своими мощными клювами и теплица будет пригодна для выращивания овощей, ягод и зелени и в следующем году.
Содержание индюков в теплице зимой имеет и еще одну положительную сторону. Поскольку птицы большую часть дня будут находиться именно в помещении, они естественным образом удобрят грунт в теплице, и по весне вам не придется тратить лишние деньги на покупку специальных подкормок.
Естественно, переселяя поголовье на зиму в подобную постройку, вам придется перенести в нее насесты, гнезда, кормушки и поилки, которые придется расположить так же, как и в обычном птичнике. Кроме того, по-прежнему актуальными остаются требования к свободному пространству: чтобы птицам было удобно, на каждую взрослую особь должно приходиться не менее одного квадратного метра площади теплицы.
Содержание индюков зимой на улице
Исключительно уличное содержание в зимнее время для индюков не практикуют. Если других птиц, к примеру, кур или перепелов, можно просто заселить в отдельные утепленные клетки, то с индейками эта затея изначально обречена на провал. Из-за больших габаритов птицы обустраивать им отдельные клетки невыгодно, да и места подобная конструкция займет слишком много.
Кроме того, уличное содержание не подходит для индеек потому, что у этих птиц весьма чувствительные к холоду конечности. При длительных прогулках в мороз они могут получить обморожение или простудиться, и мясная и яичная продуктивность поголовья снизится (рисунок 7).
Исходя из этой особенности не стоит не только постоянно держать индюков на улице зимой, но и тщательно обустраивать выгул для них. В первую очередь площадку для прогулок нужно оградить и прикрыть сверху прочной металлической сеткой. Индюки могут достаточно хорошо летать и могут запросто выбраться за пределы выгула. Сам вольер следует полностью освободить от снега, и, если у вас есть возможность, расположить на нем сено или веточный корм, который птицы смогут поедать во время прогулки.
Если вы только начали осваивать искусство выращивание индеек в домашних условиях, и не знаете, как правильно подготовить поголовье и помещение для его содержания к зиме, рекомендуем вам ознакомиться с видео, в котором детально рассказано, как правильно выращивать этих крупных птиц в холодное время года.
