Качество российского хлеба повысилось

Исследование, проведенное Роспотребнадзором, показало, что доля некачественных хлебобулочных изделий на рынке за последние пять лет существенно уменьшилась.

В процессе проверок было исследовано более 40 тысяч единиц хлеба. Из них всего 0,1% не соответствовал принятым нормам по уровню загрязнения пестицидами, а 2,5% - по санитарным и микробиологическим показателям. Чаще всего причиной несоответствия была повышенная влажность и нарушение технологии при выпекании мякиша, но в целом, в Роспотребнадзоре отметили, что пекарские изделия стали намного качественнее, хотя около 5 тонн продукции все же пришлось снять с реализации.

1 120
61d54fea51fa7763489d0b51b2f8429f СТОЛЯР22
27.8.2017 22:40
"Роспотребнадзоре отметили, что пекарские изделия стали намного качественнее, хотя около 5 тонн продукции все же пришлось снять с реализации" и это радует, понятное дело что фирмачи содержащие частные пекарни желая выжить в жесткой конкуренции и не потерять клиентуру будут всячески стремиться соблюсти и улучшить качество х/б изделий, а 5 тонн некачественной продукции для нашей бескрайней страны это как капля дегтя в океане от которой никто не пострадает grinning
61d54fea51fa7763489d0b51b2f8429f Марфа Петровна
28.8.2017 11:54
С каждым годом продовольственная сфера начинает быть более качественной и соответствовать государственным стандартам.
61d54fea51fa7763489d0b51b2f8429f Собиратель66
29.8.2017 00:06
Наконец то что то стало изменятся в лучшую сторону, но вот интересно куда дели целых 5-ть тонн пекарских изделий, надеюсь отправили на корм фермерским животным а не в кочегарку?!
61d54fea51fa7763489d0b51b2f8429f VeroNika79
31.8.2017 11:28
Стандарты качества не зря придумали и нужно их всегда поддерживать на нужном уровне, а также стараться еще лучше делать.
61d54fea51fa7763489d0b51b2f8429f Пиф2017
31.8.2017 15:58
Я всегда покупаю белый и черный хлеб в Продмаге на Липовой аллее 11 и он всегда был вкусным и качественным так что изменения качества не почувствовал но всей семье он нравится.
61d54fea51fa7763489d0b51b2f8429f Алёна Садовод
1.9.2017 22:57
Закрытие некачественных хлебопекарен может дать понять производителям хлеба, что уровень качества есть, кому контролировать.
61d54fea51fa7763489d0b51b2f8429f Собиратель66
30.9.2017 03:22
Совершенно не почувствовал что качество российского хлеба повысилось, как продавался в магах черствый хлеб так и продолжает продаваться grin хоть бы скидки делали!