Одуванчик лекарственный является многолетним травянистым растением, которое еще знают по другим названиям (кульбаба, плешивец, зубной корень, дикий молочай и пр.). Растение зарекомендовало себя в народной медицине хорошим желчегонным, противомикробным, мочегонным, спазмолитическим, жаропонижающим и кровоочистительным действием. Отвары на основе растения способствуют уменьшению уровня холестерина, нормализуют обменные процессы в организме человека и улучшают состав крови при анемии.
Растение очень известно на просторах нашей страны и его трудно перепутать с другим. Травянистый многолетник достигает 50 см в высоту и имеет стержневой маловетвистый корень толщиной около 2 см. В сегодняшней статье постараемся подробнее раскрыть полезные свойства растения и рассказать о сфере его применения.
Растение одуванчик лекарственный
Названий у одуванчика, как у лекарственного растения, много, но это не делает его другим внешне. Его стебли и соцветия применяют в лечебных целях и в приготовлении кулинарных блюд или даже консервации.
Примечание: В мире растений насчитывается более 2 тысяч разновидностей маленьких одуванчиков, а современная ботаника приводит описания около 70 крупных видов растения и «сборные» разновидности. Самые распространенные среди них: одуванчик беловатый, плосколисточковый, белоязычковый, Жуковой.
Например, Крым-сагыз или одуванчик осенний содержат большое количество молочного сока (природный каучуконос). В Красную книгу России внесены одуванчик беловатый и Жуковой, и их выращивают в качестве декоративных цветов. Однако есть сорта, которые запрещается принимать внутрь из-за высокого уровня содержания молочного сока – красноплодный, бессарабский, поздний, хотя все эти культуры принадлежат к одному семейству (рисунок 1).
Корневая система одуванчиков стержневая с короткими толстыми пагонами. У взрослого растения листья собраны в прикорневую розетку. Форма листовых пластинок может быть обратнояйцевидной или ланцетной. Поверхность листовых пластин голая, и полностью лишена опушения. В центральной части листовой розетки располагаются полые безлистные стрелки (длиной до 50 см), которые заканчиваются одиночными корзинками из желтых цветов. Каждая корзинка может достигать в диаметре до 5 сантиметров с плодом семянки зеленовато-серого цвета и клиновидной формой.
Химический состав и область обитания
Даже в обычном полевом одуванчике собран уникальный состав витаминов и полезных веществ, которые выделяют его среди других лекарственных средств.
В химический состав растения входят:
- Инулин
- Никотиновая кислота
- Холин
- Кальций
- Органические кислоты
- Полисахариды
- Медь
- Цинк
- Бор
- Каротиноиды
- Железо
- Витамин С
Среда обитания одуванчика достаточно обширна. Этот многолетник встречается в лесостепной зоне, лугах, лесных полянах и засушливых почвах. Также он часто встречается вблизи жилищ и на приусадебных участках (рисунок 2).
Огородникам это растение известно в качестве трудноискоренимого сорняка, хотя богатая химическая формула и выраженные целебные свойства делают его по-настоящему востребованным в народной медицине. Растение распространено в таких регионах: европейской части России, Украине, Белоруссии, Молдавии, Приднестровье, Средней Азии, Сибири, а также на Дальнем Востоке, на Сахалине и Кавказе.
Полезные свойства одуванчика
Одуванчик лекарственный обладает неповторимым уникальным составом, который помогает улучшить состояние человека при болезнях ЖКТ, улучшить аппетит, при болезнях желудка или очистить кровь. Все части растения имеют полезные свойства и их можно использовать в медицине (рисунок 3).
Например, в листьях одуванчика содержатся те же витамины и вещества, что и в соцветиях и плодах. Листья обладают большим количеством протеина и фосфора, что позволяет использовать такую зелень для приготовления кулинарных блюд из-за питательных свойств.
Также одуванчик оказывает такое действие:
- Противовоспалительное
- Желчегонное
- Мочегонное
- Слабительное
- Жаропонижающее
- Отхаркивающее
- Противоглистное
- Противосклеротическое
- Успокоительное
- Противоопухолевое
Настоями (отварами) лечат камни в мочевыводящих и желчевыводящих путях, используют при токсическом поражении печени и гастрите с пониженной секрецией желудочного сока. Входящие в состав растения горечи используются и в профилактических целях: улучшают состояние кожи и стимулируют аппетит. Инулин необходим людям, страдающим диабетом.
Лечебные свойства и применение
Благодаря выраженным лекарственным свойствам одуванчик можно смело назвать настоящим эликсиром жизни. Он способствует улучшению углеводного и солевого обмена, а также используется при авитаминозе. Травяные сборы на основе одуванчика применяют в народной медицине для комплексной терапии при похудении в качестве мочегонного средства и препарата, выводящего токсины (рисунок 4).
Все части этого травяного растения применяются для оздоровительных и профилактических целей:
- Соцветия: цветки одуванчиков являются собранием огромного количества таких полезных веществ и витаминов: витамины – С, В1, В2, РР, сапонинов, каротиноидов, желез, белок, марганец, калий и много кальция. Также в соцветиях был обнаружен каротиноид лютеин, который полезен для улучшения зрения у взрослых и детей, если принимать его в виде настоя или отвара.
- Корни: лечебные свойства корней одуванчика также достаточно обширны. В их составе присутствуют тритерпеновые гликозиды, которые способствуют процессу синтеза тканей. Также в них входят такие элементы: дубильные вещества, горечи, стерины, жирное масло, каучук, слизь, воск, полезные кислоты (церотиновая, олеиновая, линолевая, мелиссовая). В корнях одуванчика содержится 24% инулина, который является природным сорбентом и пребиотиком.
Следует учитывать, что целебные свойства растения проявляются лишь в том случае, если сырье было собрано в экологически чистом районе, а само лекарственное средство готовили в четком соответствии с рецептом.
Одуванчик в косметологии
Помимо применения одуванчика в лекарственных целях, он используется также и в косметологии. Для этого применяют различные лекарственные формы: отвары, настои, спиртовую настойку, масло и даже свежий сок.
Ботанические характеристики растения очень полезны для волос. Одуванчик содержит много полезных веществ для здоровых волос - витамины (А, С, Е, РР), жирное масло, микроэлементы, органические кислоты (рисунок 5).
Примечание: Отварами и настоями можно проводить ополаскивание волос после мытья или делать из них маски. Масло одуванчиков втирают в корни для укрепления волос или при сухости кожи.
Для кожи лица можно использовать отвары и настои из корней, листьев и соцветий одуванчика. Этими средствами можно протирать фурункулы, прыщи и угревую сыпь. Средства из одуванчика омолаживают, очищают и увлажняют кожу. Например, сок этого лекарственного растения помогает избавиться от пигментных пятен, веснушек и его для отбеливания кожного покрова. При помощи масла также можно устранить сухость и воспаление кожи.
Вред и противопоказания
Лекарственное растение может помочь при многих заболеваниях, но вначале стоит проконсультироваться у врача, который поможет установить оптимальную дозировку и правила приема.
У одуванчика большое количество лечебных свойств, основанных на биологических особенностях растения, но также имеются и противопоказания.
Среди основных противопоказаний к приему выделяют:
- Язву желудка и двенадцатиперстной кишки.
- Закупорку желчных протоков.
- Индивидуальную непереносимость сока одуванчика или веществ, входящих в его состав.
- Предрасположенность к диареям и расстройствам желудка.
Не рекомендуется принимать одуванчик на постоянной основе, поскольку растение может провоцировать и некоторые побочные эффекты, такие как температура, рвота и диарея. Это предостережение относится к приему средств на основе любых частей: цветов, корней или листьев.
Сбор сырья и хранение
Важно не только правильно принимать средства на основе одуванчика, но и вовремя и по определенным правилам заготавливать сырье (рисунок 6).
При сборе листьев одуванчика следует учитывать некоторые особенности. Заготовку осуществляют в период начала цветения или в конце лета. Самое большое количество лечебных свойств растение приобретает в фазу молодой Луны, а точнее – после ее восхода. Собранные листья перебирают, удаляют пожелтевшие и увядшие. Сушат их в тени в хорошо проветриваемом помещении до того момента, пока не перестанет выделяться млечный сок.
Хранить высушенные листья лекарственного растения нужно в закрытой стеклянной посуде (срок хранения до двух лет).
Заготовить корни лекарственного растения лучше всего ранней весной (до появления листьев) или осенью. Лучшим временем для сбора будет середина сентября, в фазу убывающей Луны. Заготавливать сырье лучше всего вечером. Корни выкапывают из почвы, обрезают тонкие боковые корешки, моют в холодной воде и подвяливают в хорошо проветриваемом помещении.
По завершении выделения млечного сока, корни разрезают на кусочки 3-5 мм и досушивают. Готовый продукт будет светлого или темно-бурого цвета, без запаха и горьким на вкус. Срок хранения корней не более 5 лет.
Детальное описание этого растения вы сможете найти в видео.
