Выращивание тыквы в открытом грунте и уход за ней

Вырастить тыкву своими руками, на первый взгляд не сложно. Специально для тех, кто интересуется необычными сортами тыквы и особенностями их выращивания, мы подготовили эту статью. Подробные описания сортов с фото и видео помогут определиться с выбором семян.

Ниже вы найдете много полезной информации об особенностях посева и ухода за тыквой, а также практические советы по хранению овощей зимой.

Сорта тыквы с фото и описанием

Существует множество сортов тыквы, но самыми распространенными считаются твердокорые (рис. 1):

  1. Акорн, или желудевая тыква, получила свое название из-за характерных плодов, которые по форме напоминают желуди. Мякоть оранжево-желтая, кожура темно-зеленая или оранжевая.
  2. Апорт - круглая, среднеспелая тыква с оранжево-жёлтой мякотью, весом до 7 кг. Кожура оранжевого цвета.
  3. Улыбка - созревает через 85 дней. тыквы ярко-оранжевые со светлыми полосами весом до полутора килограммов.
  4. Веснушка - раннеспелый сорт. Мякоть жёлто-оранжевая, плоды до 3 кг. Кожура светло-зелёная со светлыми пятнами. Хорошо хранится.
Твердокорая тыква
Рис. 1. Твердокорые сорта тыквы: 1 - Акорн, 2 - Апорт, 3 - Улыбка, 4 - Веснушка

Также существуют крупноплодные и холодостойкие сорта (рис. 2):

  1. Россиянка – раннеспелая, плетистая с оранжевой мякотью тыква. Масса плода 3-4 кг. Сорт холодостойкий.
  2. Обыкновенная - плоды достигают веса до 25 кг. Чем плод меньше, тем вкуснее.
  3. Грибовская зимняя - позднеспелая, с ярко-жёлтой или красной мякотью. Плоды весом более 3 кг, приплюснутые, серого цвета.
  4. Купчиха - плоды светло-оранжевые, приплюснутые, весом более 15 кг. Сорт среднеспелый, долго хранится.
  5. Волжская серая - круглые, светло-серые плоды, весом до 8 кг, с жёлтой или оранжевой мякотью. среднеспелый сорт, устойчив к засухе.
Холодостойкие сорта тыквы
Рис. 2. Крупноплодные и холодостойкие сорта тыквы: 1 - Россиянка, 2 - Обыкновенная, 3 - Грибовская зимняя, 4 - Купчиха, 6 - Волжская серая

Подбирая сорт тыквы, нужно ориентироваться не только на особенности почвы, но и на климатические условия, в которых будет выращиваться культура.

Обзор необычных сортов тыквы приведен в видео. 

Мускатная тыква

Такие тыквы имеют отличный вкус, их можно кушать даже сырыми. В суровом климате можно выращивать только из рассады.

Самые популярные сорта мускатной тыквы такие (рис. 3):

  1. Баттернат - плоды весом до 1 кг с оранжевой мякотью, в форме груши. Этот сорт содержит много полезных витаминов и минералов.
  2. Былинка - плоды с ярко-оранжевой мякотью и кожурой серого цвета.
  3. Витаминная - плоды зелёные, овальные, весом до 6 кг с ярко-оранжевой мякотью. Вмещает в себе большое количество бета-каротина, очень хорошо подходит для детского питания и приготовления сока.
Мускатная тыква сорта
Рис. 3. Сорта мускатной тыквы: 1 - Баттернат, 2 - Былинка, 3 - Витаминная

Сорта для Подмосковья

Сорт тыквы подбирают в зависимости от климата региона. Только так можно получить хороший урожай.

Для Подмосковья лучше всего подходят такие сорта (рис. 4):

  1. Лечебная – плоды сплюснутые, весом 3-5 кг с тонкой кожурой. Собирают урожай на 90 день после образования первых всходов. Сорт раннеспелый, хорошо хранится.
  2. Цукат – плоды весом 5 кг, плоскоокруглой формы с жёлто-оранжевой мякотью, в которой содержится много сахара и каротина.
  3. Грибовская зимняя – тыква с серым окрасом приплюснутой формы, массой 3-4 кг. Сердцевина ярко-оранжевого окраса. Сорт позднеспелый, хранится до нового урожая. Выращивают через рассаду.
Сорта тыквы для Подмосковья
Рис. 4. Сорта тыквы для Подмосковья: 1 - Лечебная, 2 - Цукат, 3 - Грибовкая зимняя

Сорта для Сибири

При выборе сорта для Урала и Сибири нужно учитывать, что заморозки там продолжаются до середины июня. Поэтому культура противостоять холоду и заморозкам. Подходящими для сурового климата считаются сорта (рис. 2):

  1. Улыбка – растёт в виде куста, даёт высокий урожай. Плоды весом 3 кг с толстой кожурой оранжевого цвета. Долго хранится при комнатной температуре.
  2. Веснушка – тыква массой не более 3 кг с твёрдой коркой, по вкусу напоминает дыню. Такой сорт переносит перепады температуры и больше всего подходит для выращивания в Сибири.
  3. Россиянка – тыква тёмно-оранжевого цвета, а вкусовые качества напоминают дыню. При правильном выращивании даёт высокий урожай. Этот сорт стойкий ко всем болезням и вредителям, и подходит для высадки на территории Урала и Сибири.

Сорта тыквы для семечек

Тыквенные семечки набирают всё больше популярности, так как обладают рядом целебных и ценных вкусовых качеств.

Вот несколько сортов, при выращивании которых получают вкусные семечки и сочную мякоть (рис. 5):

  1. Миранда – округло-приплюснутые плоды светло-зелёного цвета, с жёлто-оранжевой мякотью и семенами оливково-зеленого окраса. Такой сорт предназначен для прямого употребления и переработки. Высевают в открытый грунт в конце апреля.
  2. Сладкий пирог – плоды весом 2-3 кг, округлой формы с оранжево-круглой кожурой. Сорт высокоурожайный и раннеспелый.
  3. Премьера – плоды сплюснутой формы с тёмно-зелёным окрасом и крупноячеистой сеткой. Вес 5-6 кг, мякоть ярко-оранжевая. Сорт среднеспелый, хорошо переносит холод и долго сохраняется.
  4. Спагетти - по форме и окраске плоды напоминают дыню. Недозрелые тыквы имеют зелёный окрас.
  5. Дынная – жёлтая, округлая, крупная, слегка приплюснутая тыква, весом 25-30 кг, с тёмно-оранжевой мякотью. Сорт среднеспелый, урожайный. Рекомендована для детского и диетического питания, а также для приготовления соков.
  6. Голосемянка – сорт тыквы без твёрдой оболочки на семечках. Урожайность невысокая, а плоды мелкие, но при этом сорт ценится именно за необычные семечки. Голосеменная тыква, как и другие сорта, любит тепло.
Сорта тыквы для семечек
Рис. 5. Сорта тыквы для семечек: 1 - Миранда, 2 - Сладкий пирог, 3 - Премьера, 4 - Спагетти, 5 - Дынная, 6 - Голосемянка

Подготовка семян и посадка

Участок, определённый под тыкву, хорошо удобряют. Вносят не менее 2-х ведер перегноя, половину ведра древесных опилок, 1 литровую банку древесной золы и 1 стакан нитроаммофоски. Грядку делают шириной 70 сантиметров, глубоко вскапывают  и поливают горячей водой (рис. 6).

Как сажать тыкву
Рис. 6. Посев семян тыквы

Чтобы достичь быстрого прорастания семян, их на сутки опускают в раствор жидкого комплексного удобрения, после чего накрывают влажной тряпкой на 1-2 суток, постоянно смачивая её водой.

Для посадки старых семян, за месяц их проверяют на всхожесть. С этой целью берут по несколько семян каждого сорта и замачивают  во влажной тряпке до прорастания.

Лунки для посева делают вдоль грядки на расстоянии 90 сантиметров. Семена высевают пророщенными, по 2 семени в каждую лунку, в теплую, влажную почву.

Автор видео расскажет, как правильно садить тыкву в открытый грунт. 

Особенности ухода за тыквой

Лучшее время посадки тыквы – когда почва хорошо прогреется, при температуре воздуха не ниже +13 градусов, так как при более низких показателях семена загнивают.

Выращивают тыкву двумя способами. Рассадой, вырощенной в домашних условиях с помощью бумажных стаканчиков или в парнике. Рассаду не пикируют. Семенами, которые высевают в грунт не позже конца мая.

Для скорейшего прорастания семян, грядку укрывают плёнкой, фиксируя по краям. При появлении всходов плёнку надрезают, устанавливают проволочный каркас и натягивают для равномерного проветривания.

Посадка

В зависимости от состава почвы, глубина высадки семян будет разной. Чтобы ночные заморозки не повреждали всходы, семена высевают достаточно густо и на разную глубину.

При посеве семян в грунт,  в каждую лунку наливают 1,5-2 л теплой воды, помещают семена и засыпают питательной смесью. После чего лунки мульчируют перегноем или торфяной крошкой.

Первые всходы появляются примерно через неделю после посева. При появлении одного-двух листьев всходы прореживают, оставляя только самые сильные растения.

Полив

Тыква очень любит влагу, особенно в период массового цветения и образования плодов. Поэтому во время распускания женских цветков и налива плодов, когда держится продолжительная засуха и жаркая погода, растения нужно обильно поливать теплой водой. Для поливов не используют воду со скважин и колодцев, поскольку холодная вода уничтожает растения (рис. 7).

Как ухаживать за тыквой
Рис. 7. Уход за тыквой: полив, прищипывание побегов и подкормка

Также не стоит забывать удалять сорняки и рыхлить почву, особенно перед поливом.

Подкормка для тыквы

Чтобы получить хороший урожай, необходимо периодически проводить подкормку. Ее осуществляют в два этапа:

  • Первый. Удобрения вносят при образовании трех-пяти листьев. Как правило, используется нитроаммофоска в сухом виде.
  • Второй. Вносят раствор нитроаммофоски при появлении первых плетей.

С целью получения хорошего урожая, растения формируют в один или два стебля.

При формировании в один стебель боковые побеги и завязи удаляют после их образования. На плети оставляют две-три завязи, после последней завязи оставляют 3-4 листа и прищипывают верхушку. После этого срезают все появившиеся цветки.

При формировании в два стебля на главной плети оставляют два плода, на боковой - один. Также оставляют по3-4 листа и прищипывают верхушку.

В свою очередь не нужно забывать о присыпке плетей. Когда они становятся больше метра, их распутывают, складывают в требуемом направлении и присыпают землей.

Из видео вы узнаете всю необходимую информацию о выращивании и уходе за тыквой. 

Время сбора и особенности хранения тыквы

Спелые плоды срезают с плодоножкой, так они долго и хорошо хранятся. Хранить тыкву можно в помещениях с комнатной температурой.

Основные признаки спелой тыквы:

  • Плодоножка одревесневевшая (высохшая и очень жёсткая);
  • Листья пожелтевшие или засохшие.
  • Цвет становится более насыщенным и ярким, в зависимости от сорта.
  • Оболочка становится более плотной.

Плоды с механическими повреждениями или недозрелые употребляют в пищу или перерабатывают. Для длительного хранения подходят только зрелые плоды. Их подсушивают и кладут дозревать в сухом помещении на 2 недели.

Также тыкву можно хранить на балконе, лоджии или в сарае, прикрывая её на ночь. При наступлении постоянных морозов перемещают в теплое место (рис. 8).

Хранение тыквы зимой
Рис. 8. Сбор и хранение урожая тыквы

Место для хранения тыквы первые две недели должно быть сухим и теплым. Затем перемещают в помещение с влажностью 60-70% и температурой 3-8 градусов. В более теплых помещениях плоды могут испортиться.

Хранение тыквы в домашних условиях зимой

Для хранения выбирают плоды лежких сортов. Хранят в сухих вентиляционных помещениях с влажностью 75-80%. Обязательным требованием является защита от солнечных лучей. Хорошо сохранять тыкву на чердаке в сене, а также на верандах, в гаражах, сараях, кладовках. Размещают при этом на стеллажах в один ряд, плодоножками кверху.

Можно сохранить тыкву и в городской квартире, но нужно следить за влажностью.

Периодически плоды проверяют и удаляют порченные.

Рекомендации по хранению тыквы зимой приведены в видео. 

1 118

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Регистрация

Пользователь Дачница
9 марта 2017 23:05
Тыква очень известный овощ, который к нам приехал из-за границы. Сейчас много разновидностей есть и даже есть популярные сорта, но это не делает тыкву менее популярной у огородников и фермеров. Ведь тыкву применяют в качестве одного из кормов для домашнего скота. Однако вкусовые качества очень хороши! На этот аграрный сезон буду садить несколько сортов тыквы, описанных в статье, и надеюсь на хороший урожай.
Пользователь Джонни
30 марта 2017 02:00
Лично я использую тыкву просто чтобы занять пустующее место на огороде. Мякотью потом кормлю кур, а семечки здаю по оптовой цене. Никогда не думал, что есть столько нюансов в выращивании тыквы. Она у меня всегда сама по себе вырастала. Понравился раздел про сорта. В этом году попробую засадить огород чем-то новеньким. Спасибо за интересную информацию!
Пользователь mihel60
3 мая 2017 22:48
На югах уже люди сажают тыкву и кабачки по полной программе там тепло, у нас еще морозы поэтому есть время научится чему нибудь новому и эта статья кстати.
Пользователь Весёлая Бурёнка
5 июня 2017 11:57
Ни разу не наблюдала проблем с выращиванием тыкв в открытом грунте, и даже показалось, что они обходятся без воды.
Пользователь VeroNika79
7 июля 2017 02:23
После посадки семян нужно в любом случае поливать, а потом можно уже по погодным условиям ориентироваться. Мы так постоянно их выращиваем и всегда хорошие урожаи.