Шашлык маринованый рецепты

[РаВшАн77 1]

Хорошо приготовить шашлык может каждый. Маринад для шашлыка, специи и мясо шашлыка выбирают для себя по вкусу и опыту. Какое мясо и специи для приготовления вкусного шашлыка Вы используете? Лучший маринад для шашлыка? Как жарите шашлык? Делимся своими рецептами здесь.

[Ненькопчел26 0]

Меня один грузин научил как делать сочный и мягкий шашлык даже из говядины. Он всегда прежде чем мариновать мясо заливает его минеральной водой Боржоми и выдерживает мясо в течении одного часа. После этого добавляет специи по вкусу и лук, и в холодильник на пару часов для пропитки. Пробовал его шашлык - пальчики оближешь!

Изменено 04/22/17 07:42 пользователем Ненькопчел26

[Калина-Малина 0]

Интересный вариант, надо будет поделится с подругами и самой попробовать.

Изменено 04/23/17 19:44 пользователем Калина-Малина

[РаВшАн77 1]

Отличный рецепт, благодарю скоро на праздник попробую приготовить 

Изменено 07/23/17 11:33 пользователем РаВшАн77

[Тракторатор54 0]

При мариновании мясо будущего шашлыка я использую несколько рецептов один из них - порезанное мясо посыпаю специями, солью и в холодильник на час, потом 2-4 часа выдерживаю в томатном соке. Очень даже хороший шашлык получается.

 

 

[Фурацилин1977 0]

Вот интересный рецепт идеального шашлыка от армянского повара Сергея Мартиросяна мне лично понравилось как этот мужчина рассказывает готовит, рекомендую: