Sign in to follow this  

Приготовление сыровяленого мяса

Recommended Posts

Пиф2017

Очень нравится сыровяленное мясо моей семье но в магазине оно очень дорогое, поэтому решили начать делать его сами в домашних условиях городской квартиры. Поэтому хотелось уточнить как правильно его готовит, какое мясо и приправы использовать? Думаю Ваши рекомендации и рецептура будет интересна многим форумчанам.

dgffg.jpg

Share this post


Link to post
Share on other sites
Вера Самарская

Ничего сложного в приготовления вяленого мяса нет. Покупаете на рынке свежую свиную, говяжью вырезку и просаливаете её 2 суток в окропе, после чего обмазать специями и обернуть в марлю. Потом вывешиваем в хорошо проветриваемом помещении исключив доступ грызунов и кошек и через 2 недели будет готово вкуснейшее вяленое мясцо.

Share this post


Link to post
Share on other sites
KotaXata55

Вера а как вы делаете окроп - не подскажите в теме?

Share this post


Link to post
Share on other sites
Маймун Горылович59

Хорошее мяско на фото - с пивом отлично кушается.

Share this post


Link to post
Share on other sites

Create an account or sign in to comment

You need to be a member in order to leave a comment

Create an account

Sign up for a new account in our community. It's easy!

Register a new account

Sign in

Already have an account? Sign in here.

Sign In Now
Sign in to follow this  

  • Recently Browsing   0 members

    No registered users viewing this page.