Ныок мам - рыбный соус секрет приготовления

[Maruse18 0]

Из чего и как делают очень вкусный всемирно известный вьетнамский рыбный соус Ныок мам (Nước Mắm) может у кого то есть рецепт его приготовления? 

[Fanatik Dachi 1]

Никогда не пробовал этот  Nước Mắm - но как понял из темы делается скорее всего из трески или морской капусты может кто-то более продвинутый в пищевых добавках и расскажет секрет приготовления   

[Kozabana63 0]

А мне казалось что этот соус готовят из китайских грибов - оказывается ошибалась!

[LenachkA 1]

Несколько раз была в азиатской турпоездке в том числе во Вьетнаме так вот девочки скажу правду - этот соус готовят из анчоусов но технологию никто мне не рассказал не знаю почему 

[ПрапоршикСА 0]

Вот смотрите из чего и как делают соус Ныок-мам во Вьетнаме, честно говоря раньше сам не знал