Мамалыга готовим сами

[Placebo1947 0]

Какие ингредиенты необходимы для приготовления мамалыги? Как правильно приготовить молдавскую мамалыгу и какая кукурузная крупа необходима? 

[Fanatik Dachi 1]

Все просто - нужна вода, соль и размолотая кукуруза. Когда закипела вода сыпим кукурузную крупу и на среднем огне постоянно помешиваем, в конце приготовления можно добавить сливочного масла или растительного - кто как любит!

[Калина-Малина 0]

Видела раз как готовят мамалыгу в Молдавии - все просто вода, соль и козий жир, и к столу приносят обязательно с козьим сыром или брынзей, плюс посыпают черным перцем по вкусу - вкуснятина!

[Сергей 0]

Есть медицинское заключение что при постоянном употреблении мамалыги в детстве угнетается развитие мозга человека и грубо говоря он вырастает немного туповат... Как говорится "много да дурного!". Так что дозируйте приём мамалыги и будьте всегда здоровы.

[Семен 0]

Берём 1 кг кукурузной муки 200гр воды, варим до готовности добавляем соли по вкусу и кушая такое объедение тупеем потихоньку.

[Кондратенко 0]

Placebo1947, мамалыга не только молдавская но наш национальный продукт питания. Исконно Русский!

[Сибиряк 0]

Моя Нюся так готовит что и не скажешь что это молдавское блюдо. Всё Сибирское!

[Chechet51 0]

На сколько мне известно Палента - или как вы пишите МАМАЛЫГА - это чисто итальянское блюдо и готовится так же просто как в Молдавии и Румынии но только с разными зажарками и соусами 

[Анатолий Петров 0]

Сколько можно коверкать слова какая палента будете жить в Италии там хоть как говорите а у нас в России мамалыга!

[Петко Цыцков 1]

Недавно узнал что кукурузная каша в разных народов называется по разному хотя сама по себуе является почти одинаковым блюдом - 1) мамалыга, 2) палента, 3) банош.

[KotaXata55 0]

Fanatik Dachi, так делала всегда моя бабушка Лера но только в конце приготовления крошила мелко брынзу и добавляла в полу готовую мамалыгу а после остывания мы - дети её кушали вместо хлеба. До сих пор помню этот замечательный вкус.

Изменено 22.05.2017 08:50 пользователем KotaXata55

[Просто Лёня 0]

Я тоже вспомнил в детстве кушал такую кашу! Такой приятный вкус забыть невозможно!