Sign in to follow this  

Как правильно закрепить домашнее вино?

Recommended Posts

Маймун Горылович59

В последние годы приобщился к изготовлению своего домашнего вина из винограда а так же сливы и яблок, которое нравится мне и моим друзьям но только недавно мне подсказали  - для того что бы вино дольше стояло и не было очень кислым его можно закреплять водкой, настойкой или даже спиртом в результате чего получается креплёное вино домашнего производства. Но вот как правильно это делать, сколько нужно лить водки или спирта в отбродившее вино точно не знаю, если у кого есть опыт закрепления вина из винограда, яблок и других фруктов подскажите пропорцию, как и когда это нужно делать!

gyhgyt.png

Share this post


Link to post
Share on other sites
Сэнсей67

Никогда не мог подумать что в виноградное вино могут лить водку с сахаром наверно эта технология пришла к людям с заводов по производству крепких алкогольных напитков, честно говоря удивился этой методике O.o

Share this post


Link to post
Share on other sites
Петя Кузнец73

Сэнсей67 и я не знал что вино можно закреплять спиртом или водкой вот только не могу понять для чего это делается?

Edited by Петя Кузнец73

Share this post


Link to post
Share on other sites
mihel60

Скорее всего это делается для повышение градуса и что бы вино второй раз не забродила и превратилось в винный уксус.

Share this post


Link to post
Share on other sites
Дядя Миша

Вот гады, посмотрел и был в шоке от видео Маймун Горылович59-а - зачем портить водку вином если их можно выпить по отдельности не дожидаясь когда оно месяц будет закрепляться :/

Edited by Дядя Миша

Share this post


Link to post
Share on other sites
papuasik

Частично согласен с дядей Мишей :) 

Edited by papuasik

Share this post


Link to post
Share on other sites
mops

Спасибо большое за такую подробную и интересную информацию.

Share this post


Link to post
Share on other sites

Create an account or sign in to comment

You need to be a member in order to leave a comment

Create an account

Sign up for a new account in our community. It's easy!

Register a new account

Sign in

Already have an account? Sign in here.

Sign In Now
Sign in to follow this  

  • Recently Browsing   0 members

    No registered users viewing this page.