BorisIvanov 0 Report post Posted 05/30/17 08:58 AM Зачастую на рынках и в магазинах продают под видом свиньи мясо хряка которое при приготовление ужасно воняет мочой поэтому его приходится выбрасывать всязи с этим хотелось бы узнать как и чем можно избавится от этого ужасного запаха? Share this post Link to post Share on other sites
obelix2000 0 Report post Posted 06/02/17 07:30 AM Конечно нужно избегать такой покупки но если уж случилось то до жарки или парки мяса свинины хряка рекомендую его вымачивать несколько часов в подсоленной воде а еще лучше в молоке и в процессе приготовления добавлять больше специй, лука и чеснока что бы нейтрализовать запах мочевины в готовом блюде из свинины. Share this post Link to post Share on other sites
ПавелРостовский 0 Report post Posted 07/17/17 11:49 AM Рекомендую при покупки прижигать кусочек свиного мяса или сала огнем - если почуете запах мочи то не покупайте его. Share this post Link to post Share on other sites