Брынза рецепт приготовления

[Placebo1947 0]

Из чего и как можно приготовить брынзу самому в домашних условиях? Прошу поделится опытом и рецептом потому что в магазине брынза дорогая а на рынке редко продается хотя вся семья любит этот деликатесный натуральный продукт. 

[Fanatik Dachi 1]

Точно знаю что этот продукт никогда не сделать из магазинного - пастеризованного молока потому что в нём есть консерванты  поэтому рекомендую всем хозяйкам покупать домашнее на рынке и желательно что бы было жирное.

[Ogorodko49 0]

Несколько раз в жизни пробовал брынзу - понравилась  Но говорят что есть разные сорта и соответственно цена - есть коровья, овечья, козья и смешанная. Мне больше нравится коровья  - она немного сладковата а вот очень соленая овечья  - дороговата хотя вкус специфический как у узбекского сгущенного сыра.

[Сергей 0]

Рецепт приготовления брынзы непосредственно связан с молоком, загустителем и мастерством хозяйки...

[Семен 0]

В первую очередь для производства настоящей брынзы нужна органическая тяга, которая стянет молоко...

[Кондратенко 0]

Необязательно иметь органическую тягу, из сои получается такая брынза что не отличить от молочной!

[Сибиряк 0]

Блин аж ругаться захотел как прочитал о брынзе из сои. Моя Нюся покупает на рынке у фермеров а теперь появились сомнения.

[Амиржан 0]

Зачем молдавская а узбекская овечья брынза, у нас нет подделок!

[Анатолий Петров 0]

Уважаемые господа форумчане смею заметить что есть большая разница между брынзой из животного молока и брынзой из растительного...

[Вольдемар Бобруйский 0]

Я бы не советовал экспериментировать с приготовлением брынзы самому. Особенно если вы никогда это не делали и навыков и представления о процессе не имеете. Можете траванутся сами и отравить близких.

[Просто Лёня 0]

Скрепить молоко и сделать брынзу может любой человек в деревне. Это мы в городе многие навыки по растеряли теперь нужно возрождать.