Топлёное масло в домашних условиях

[obelix2000 0]

Как приготовить топлёное масло самому в домашних условиях? Как правильно хранить топлёное масло? У кого есть опыт и рецепт приготовления топлёного масла прошу подсказать  

[Фурацилин1977 0]

Моя бабушка для сохранения коровьего масла его топила в печи, после остывания разливала в глиняные горшочки на дно которых сыпала по горсти риса и заносила в погреб где оно хранилось годами. Я была маленькая и не помню все тонкости но запах топленого масла запомнила на всю жизнь.

[Калина-Малина 0]

Можно готовить самой но я запасливая и покупаю на зиму в магазинах сети ДанкПродукт  в железных банках Альпойл по весом в 2 кг.