Сушение грибов, правила и практика

[VovanBiz 0]

Собранные свежий гриб, если его сразу не приготовить для блюд, на замариновать, засолить или засушить, то он быстро испортится. Расскажите в этой теме, как вы сушите грибы, что бы они максимально сохранили свои полезные качества. Какие приспособления Вы используете для сушки грибов?

[Klerk 0]

Интересно было бы узнать как правильно сушить грибы, а то мы с женой их просто покупаем на рынке.

[MoishaBoss 0]

Купите себе одну из этих электросушилок и в инструкции найдёте все что надо про грибы:

 

Изменено 18.04.2017 13:29 пользователем MoishaBoss

[Klerk 0]

Спасибо большое за рекомендацию наверное так и сделаю!

Изменено 18.04.2017 17:49 пользователем Klerk

[Тракторатор54 0]

После сбора лесных грибов мы всегда их перебираем и нанизав на крепкие нитки сушим на чердаке дома и под крышей сеновала, там всегда есть сквознячок, температура и влажность как раз подходит для этих целей.

 

Изменено 21.04.2017 16:45 пользователем Тракторатор54