Когда нужно собирать урожай винограда для заготовки винного сока? Какое рецепты вы используете при изготовлении красного и белого вина? Какой расход сахара и воды добавляете в виноградный сок для правильного процесса ферментации? Сколько времени выдерживаете сок винограда для брожения?