Куры несущие зеленые яйца - фото и описание породы

[Галина Викторовна 0]

Мы разводим птицу, и я предпочитаю обычные породы кур. А наши друзья, живущие в другой области, любят разводить всякие экзотические породы. В прошлом году они привезли нам 10 инкубационных яиц зеленого цвета, и рассказали о породе куриц Ухэйилюй.

Эти курицы ещё называются  черными курицами, то есть у них черное всё: перья, кожа, мясо и внутренности. А вот яйца зеленые. Яйца некрупные, около 50 гр.

Курицы Ухэйилюй были обнаружены в конце 80-х годов  в одной из местностей Китая. Затем их изучали, восстанавливали популяцию. Есть предположение, что эти куры произошли от черной древней китайской курицы при скрещивании с фазаном. И именно от фазана передался зеленый цвет яиц.

Хотя на вид и по повадкам эти куры такие же точно, как и обычные. Также кудахчут и кукарекают. Только  более пугливые и лучше летают. И по размерам они немного поменьше обычных кур. Эти куры мало едят, летом основной их корм – трава.

Но самое примечательное у этой породы, это их зеленые яйца. По исследованиям, яйца этих кур содержат полезных веществ для человека больше в несколько раз, чем обычные яйца. Особенно много в них минералов и полезных жирных кислот.

У нас в инкубаторе вывелись 4 курочки и 2 петушка. В этом году курочки уже несут яйца. На вкус яйца такие же, как и обычные. Но желток покрупнее и более нежный. Мясо ещё не пробовали. Сейчас две курочки сели на яйца. Будем потихоньку их разводить.

[Копатель-70 0]

Породе куриц Ухэйилюй на ее родине уделяют особое внимание, и она охраняется законом. Эту породу куриц в прошлом веке спасли от вымирания китайские селекционеры и восстанавливали популяцию не меньше 20 лет.

Особую ценность имеют яйца, которые продуцируют  куры Ухэйилюй. В средне яйца весят около 50 грамм. В состав белка входят различные витамины (А, В, Е), йод, лецитин, цинк, селен и аминокислоты (в 10 раз больше, чем в других яйцах). Желток на 8% крупнее от обычных яиц.

[Маришка78 0]

Исходя из описаний этой породы кур, становится понятнее, в чем ее особенность, а именно в окрасе оперения и цвете яиц. Данная порода кур не особо распространена на просторах нашей страны из-за того, что она очень редкая и не так быстро размножается. Однако особую ценность все-таки представляют зеленые яйца, которые несут куры. В составе этих яиц много полезных веществ и витаминов, которые укрепляют организм человека при ежедневном употреблении в пищу. Но цвет яиц является экзотикой для наших птицеводов, и они неохотно берутся за выращивание кур породы Ухэйилюй.

[Горыныч 0]

Заинтересовал пост автора о курах несущих зеленые яйца и давай сам искать о них информацию, но натолкнулся на данные о несушках, которые могут яйценосить яйца голубого или оливкового цвета. Поток полученной информации меня просто поразил и решил с вами поделиться нею. В мире существуют такие породы кур несущих голубые или оливковые яйца:

·         Амераукану – продуцирует до 250 яиц голубого или оливкового цвета в год.

·         Легбар

·         Араукана – яйценосит до 180 яиц голубого цвета в год.

·         Оливковый Эгерс – продуктивность несушек около 200 яиц голубого окраса.

Перечисленные породы несушек являются уникальными для нас, так как могут нести яйца нестандартных оттенков (голубого, оливкового). Помимо цветовой особенности яиц они в своем составе будет содержать много полезных веществ, для организма человека.