Авторизация  
Печкин45

Ряженка в домашних условиях

Рекомендуемые сообщения

Печкин45

Всей семье нравится деревенская ряженка. Когда мы в гостях у бабушки в деревне она готовит ряженку в русской печи.

Поделитесь своим опытом и секретами приготовления ряженки в домашних условиях.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты
FakirVsex1968

Все просто - в молоко добавляем сметаны и в духовку, при варке регулярно помешивать. Варить до светло коричневого цвета - аот и получится ряженка. Так моя теща делает.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты
PetroRetro58

Моя бабушка готовила ряженку в печи, что добавляла туда не знаю но сам процесс занимал несколько часов.

 

xdfhgh.jpg

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты
Fanatik Dachi

Моя жена готовит его редко в мультиварке а я ей помогаю. Рецепт домашней ряженки в мультиварке прост - в режиме "Тушение"  томим домашнее молоко около 6 часов и после остывания добавляем несколько ложек крестьянской сметаны (только не порошковой из магазина) и вновь в мультиварку  - режим "Подогрев" на 25-30 мин после чего даем остывать в закрытой мультиварке до утра (часов на восемь)  - ряженка готова. После охлаждения в стеклянной или фарфоровой посуде можно наслаждаться своим блюдом. 

dfgdfg.jpg

Изменено пользователем Fanatik Dachi
  • Положительно 1

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Для публикации сообщений создайте учётную запись или авторизуйтесь

Вы должны быть пользователем, чтобы оставить комментарий

Создать учетную запись

Зарегистрируйте новую учётную запись в нашем сообществе. Это очень просто!

Регистрация нового пользователя

Войти

Уже есть аккаунт? Войти в систему.

Войти
Авторизация  

  • Последние посетители   0 пользователей онлайн

    Ни одного зарегистрированного пользователя не просматривает данную страницу