Maruse18

Вустерширский соус можно ли приготовить дома?

4 сообщения в этой теме

Всей нашей семье очень нравится Вустерширский соус но как говорят секрет его изготовления держится в глубокой тайне а всё таки может кто знает как его приготовить в домашних условиях?

iuuiklyui.jpg

Изменено пользователем Maruse18
0

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Один раз пробовала этот когда отдыхала в Италии - вкус специфический но мне не очень пришелся по вкусу уж если что то делать самой то лучше сделать соевый соус у себя на кухне хотя не уверена что получится. 

0

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Не знал что существует такой Вустерширский соус - думал это про породу терьера :) И все таки интересно что является основой этого соуса - может быть просветите!

0

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Когда в Инте нашел что входит в состав вустерского соуса то офигел от количества разных специй в том числе экзотических для нашей страны. Вот посмотрите  (информация из Википедии) что в составе этого кулинарного шедевра: репчатый лук или лук-шалот, чеснок, чёрный молотый перец, тамаранд, анчоусы или сардели (специально приготовленные пряные рыбки), аспик (ланспик), карри, перц чили и душистый перец, сок лимона, хрен, сельдерей, имбирь, лавровый лист, мускатный орех, экстракт эстрагона, асафетида  и прочее.                                                     Мне названия некоторых продуктов даже не на слуху и никогда ни я ни мои родственники не пользовались ими поэтому решил заказать этот соус прямо из Англии но как пока не знаю может кто подскажет?!

Изменено пользователем Zuza
0

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Создайте аккаунт или войдите для комментирования

Вы должны быть пользователем, чтобы оставить комментарий

Создать аккаунт

Зарегистрируйтесь для получения аккаунта. Это просто!


Зарегистрировать аккаунт

Войти

Уже зарегистрированы? Войдите здесь.


Войти сейчас

  • Сейчас на странице   0 пользователей

    Нет пользователей, просматривающих эту страницу