Поиск сообщества

Кто знает рецепт вкусного пасхального кулича??? Желательно с изюмом.

Какие консервированные грибы Вы любите? Рецепты маринования и соления грибов? Где и как храните консервированные грибы?

Когда нужно собирать урожай винограда для заготовки винного сока? Какое рецепты вы используете при изготовлении красного и белого вина? Какой расход сахара и воды добавляете в виноградный сок для правильного процесса ферментации? Сколько времени выдерживаете сок винограда для брожения?

Не только говорят и пишут в газетах но и опыт моих подруг подсказывает что блюда с топинамбуром помогает омолаживать женский организм и бороться с таким заболеванием как диабет поэтому хотелось бы узнать рецепты участников форума как лучше использовать этот продукт для здоровья.

Моя знакомая подруга частенько мучается болями в коленях, понятное дело возраст, отложение солей, нервы, неправильное питание но что же с этим делать? Вместе с ней посмотрели передачу с участием Елены Малышевой "Лечим боль в колене за 10 минут. Как обойтись без таблеток и уколов" (можно посмотреть после текста) но опять таки это временный эффект поэтому решила на Форуме задать вопрос - Как и чем можно вылечить боли в коленях и чем лечитесь вы?, думаю что это будет не просто интересно а очень важно многим посетителям сайта!

Ни разу не ел блюда из кактуса, хотя ребята, кто ездил отдыхать в Таиланд, Тунис и Южную Америку говорят, что там делают много вкусных блюд из кактуса. Может кто-то знает рецепты из декоративных кактусов, которые люди выращивают дома?

Проездом в Китае видел как местные жители собирают листья весеннего одуванчика до и после его распускания и стало интересно что же китайцы делают с этими листьями ведь они горькие по вкусу как полынь поэтому хотелось бы узнать у кого есть опыт приготовления салатов и других вкусных блюд с одуванчиком. Рецепты, фото и рекомендации будут кстати

Как варить раков, сколько добавлять соли, какие специи и пряности вы добавляете при варке раков? Как правильно варить замороженных раков, варите ли Вы раков в молоке, пиве или в вине? Ваши любимые рецепты по приготовлению блюд из раков? Это и многое другое будет интересно любителям раков на этой страничке.

Какие блюда готовят на Масленицу? Как ваши хозяйки готовят блины, рецепты и секреты приготовления? Будет интересно узнать и применить у себя на кухне.

Хорошо приготовить шашлык может каждый. Маринад для шашлыка, специи и мясо шашлыка выбирают для себя по вкусу и опыту. Какое мясо и специи для приготовления вкусного шашлыка Вы используете? Лучший маринад для шашлыка? Как жарите шашлык? Делимся своими рецептами здесь.

На сайте много информации как выращивать популярные грибы вешенки но мало о том что из них можно приготовить, поэтому решила создать тему в которой каждый может поделится своими рецептами блюд из вешенок, фото и видео приветствуются

Блюдо, имеется в виду не тарелки и посуда, а еда - которая является одним из основных источников энергии для роста и жизнедеятельности человеческого организма. Еда (иногда говорят: кушанье) - готовится как правило из нескольких различных ингредиентов и по разным рецептам в зависимости от национальной кухни. Нам известно что еда, с учетом славянских традиций, как правило подразделяется на несколько блюд - на первое, второе и третье. Проще говоря блюда делятся на: - супы и бульоны, - мясные (рыбные) блюда с гарниром, - напитки и десерты. И еще одним блюдом, из типов европейской кухни, можно назвать аперетивы, к которым относятся слабоалкогольные напитки и острая закуска вызывающая аппетит и улучшающая переваривание пищи. Об этой теме можно писать и говорить много и бесконечно, поэтому проще поделится здесь своими любимыми блюдами и рецептами их приготовления!

Расскажите какими рецептами пользуетесь при приготовлении блюд из дикой птицы. Кто знает как готовили дичь наши предки? Как правильно готовить дичь на охоте?

Спасибо огромное всем за рецепты!!!

Наша первая в хозяйстве козочка дала нам козье молоко и вдобавок родители привезли еще целых 4 литра. Не знали, что делать с ним. Хотели сначала на продажу отвезти, но решили, что лучше что-нибудь вкусное и полезное сделаем из молока. Расскажу пару рецептов, вдруг захотите тоже приготовить. Для начала, молоко пошло на сгущенку. Подготовить надо следующее: литр парного козьего молока, два стакана сахара, буквально на кончике ножа соду. Инструкция: · Добавьте в молоко соду и сахар, · Поставьте вариться это на плиту и ждите, пока смесь не станет золотистого цвета, · Перелейте полученную сгущенку по стерильным банкам и закройте их подготовленными железными крышками, · Все готово. Хранить ее желательно в холодном помещении. Затем мы приготовили сыр. Для этого понадобилось: 4 литра козьего молока, 70% столового уксуса – 4 ст.л., соль – 1 ч.л. и специи по вкусу. Рецепт: · Подогрейте молоко, не доводите до кипения, и уберите с плиты, · Добавьте в него уксус и тщательно перемешайте, · Процедите через марлю (4 слоя) полученную массу, · Положите ее в миску, затем посолите и добавьте специи, · В марлю из 2-ух слоев переложите творожную смесь и туго завяжите, · Поместите на ночь под пресс, · Наутро сыр будет готов. Приятного аппетита! Сгущенка ушла мигом, в семье одни сладкоежки. Сыр тоже понравился, но дети не особо были в восторге А у вас есть какие-нибудь интересные и вкусные рецепты из козьего молока?

В перспективе хочется завести на подворье козу, причем вырастить это животное планирую из козочки, чтобы она была "своя". Но пока наш двор еще не пополнился этим животным, стремлюсь получить как можно больше информации о содержании коз и о продукции, которую они нам дают. И если с молоком все более-мене понятно, то например о масле и сыре я почти ничего не знаю. Поэтому предлагаю разобраться, как делают масло из козьего молока и насколько оно полезное. На рынке довольно часто вижу как продают такое масло, и покупатели его берут с удовольствием. Поинтересовалась я и узнала, что этот продукт легче усваивается, он "забирает" из молока полезные углеводы и витамины, белки и минеральные вещества. Особенно насыщено масло витамином А, который крайне необходим для организма. Но каковы вкусовые качества такого масла, оно не горчит? Напоминает ли по вкусу коровье? Если кто-то содержит козу и готовит такой продукт, прошу поделиться своими взглядами. Также я слышала, что козье масло применяют и для лечения, например, на его основе делают мази против болей в суставах, а также используют для заживления ожогов. Конечно, хотелось бы узнать и рецепты таких домашних средств, и понять, каков эффект при лечении. Словом, предлагаю поделиться своими познаниями об этом ценном продукте - козьем масле. Надеюсь, тема будет интересна для всех форумчан.

Рецепты монастырского кваса от Джонни и Шустрого косаря очень просты в приготовлении и тем не менее, продукт получается очень вкусный и по-настоящему натуральный. Если делать все по описанной инструкции, то у вас все получится и насладитесь монастырским квасом домашнего производства.

Рецепты просто великолепные и можно их пробовать на практике. Описано просто и понятно даже новичка в фермерском деле. По вкусу козья сметана очень отличается от коровьей?

После праздников кук правило у многих на утро наступает похмелье если есть действенные рецепты как от него избавится будет даже очень кстати многим любителям спиртного!

Гораздо больше пользы для организма будет кушать каждый день красный борщ. А эти все рецепты для людей слегка ограниченных и не далёких.

Подруга из Канады отправила мне информацию о кандидозе и я была в ужасе после просмотра записи видео-конференции доктора Увайдова, оказывается у меня в молодости была молочница но я особо внимание на это не обращала а просто пила таблетки рекомендуемые врачами, в настоящее время на разных участках тела частенько появляются высыпания, вообщем я поняла что у меня в организме давненько обитает паразитарная кандида медленно разрушая мой организм в связи с этим публикую эту важную информацию и хотела бы уточнить может кто знает правильные народные методы и рецепты излечения от кандидоза - предшественника рака!

Есть идея соревноваться на приготовления самого вкусного шашлыка. Публикуйте свои рецепты. Будем проверять, по мере поступления, и выбирать лучший.

Племянник приехал с турпоездки из Таиланда, наевшись там экзотических фруктов и блюд но был удивлен что обычный красный борщ из свеклы стоит целое состояние в связи с этим событием начал проявлять недюжий интерес к традиционной славянской кухни, рецептам и технологии приготовления блюд. Стал часто задавать мне вопросы как я готовлю еду, про бабушкины рецепты и секреты но более всего ему интересно как правильно приготовить вкусный борщ с говяжьими косточками и естественно мне пришлось презентовать свой рецепт. А как готовите Вы, какие используете ингредиенты для настоящего красного борща?

Жена нашла интересный способ как можно сварить быстро свеклу без воду - был удивлен но когда жена показала свои результаты понял что этот рецепт работает. Поэтому решил этот видео-рецепт выложить в разделе "Рецепты" который понравится и другим участникам Форума МФ так что смотрите и используйте у себя на кухне и в домашнем хозяйстве:

Увы Вера Самарская современные граждане особенно городские забыли или вообще не знают старинные рецепты русской кухни а ведь обидно за это по крайней мере лично для меня.