Поиск сообщества

У меня на грядке где рос укроп вырос гриб. Кто знает как он называется и как его приготовить?

Недавно между моими друзьями любителями тихой, грибной охоты завязался спор как правильно собирать грибы - срезать или вырывать их с корнем но так к общему выводу не пришли а как думаете Вы - правильно грибы срывать или срезать ножом или заточенной деревянной лопаткой?

Осень в разгаре и вот собираемся с семьёй в лес по грибы но когда закончилась грибная охота то у меня получился самый маленький урожай, спрашиваю у своих попутчиков где лучше собирать грибы (особенно мне нравятся лисички и белые грибы) но все улыбаясь молчат так вот решил написать здесь в разделе Грибоводства - может кто подскажет как правильно и где собирать эти замечательные грибы?

Меня интересует не праздный вопрос есть ли в природе грибы произрастающие весной а не осенью?

Здравствуйте. Я новичок в этом деле. Пожалуйста мне нужен ваш помощь. Я хочу узнать какие грибы дают больше урожай в определённом периоде времени. В домашних условиях. Я хочу в короткую определенную время получить как можно больше масса грибов. Меня интересует только масса грибов. И что он в конце не должен быть ядовитым.

Какие консервированные грибы Вы любите? Рецепты маринования и соления грибов? Где и как храните консервированные грибы?

Ну не только в нашей стране грибы растут. Когда у нас холодное время года в Южном полушарии лето и в странах поближе к экватору практически круглый год тепло и даже жарко. Так что грибы люди собирают практически везде кроме пустыни и где вечный холод. Хотя там можно построить теплицы и оранжерей и выращивать не только съедобные грибы.

Кто знает рецепт или секрет - как изготовить споры лесных грибов в домашних условиях? Как можно размножить грибы в лесу? Какие грибы можно и лучше выращивать в саду или в огороде? Условия для посадки грибов на Вашем участка или ферме?

Как можно отличить при сборе грибов где ядовитый а где съедобный гриб? Можно ли использовать несъедобные грибы для еды? Как вы используете ядовитые грибы? Практика защиты и способы лечения при отравлении ядовитыми грибами?

С соседями любим собирать грибы а вот сегодня на 205 канале увидели ролик про самые большие грибы на планете и были удивлены так что смотрите, высказывайте своё мнение и выкладывайте в теме фото грибов который вы когда нибудь собрали!

Ребята так и не понял про какие то грибы здесь гутарите про пенополистироловые что ли?, про такие раньше не слыхивал и при чем здесь грибы и утепление каркасного дома

Мне рассказывал знакомый что собирал грибы шляпка которых не зализала в 12-ти литровое ведро и если не ошибаюсь называл их кесаревыми, а разве такие грибы существуют?

ПрапоршикСА, видео понравилось и мотивирует пойти по грибы но что бы окончательно понять где собирать белые грибы посмотрите интервью кандидата сельскохозяйственных наук Юрия Рогачёва, эту информацию я отправил всем моим знакомым которые любят природу и здоровый образ жизни.

Уважаемые фермеры и владельцы Личных Подсобных Хозяйств, а также владельцы пекарен и производители домашних полуфабрикатов! В рамках старта проекта, электронного сервиса «Фермерский Базар», приглашаем вас стать нашими партнерами, а именно – поставщиками фермерской продукции. Это новый, только начинающий свою жизнь сервис, объединяющий фермеров и покупателей и который мы намерены развивать вместе с Вами. Мы ищем качественную продукцию с прозрачной историей и наличием документов при продаже. (Если нет деклараций, то необходимо Ваше согласие на их оформление, с нашей помощью).: Мясо (баранина, говядина, телятина, свинина, кролик): По мясу следующие требования: натуральный откорм, выращивание только в Вашем хозяйстве (НЕ завоз со всей России на докармливание перед забоем! Наличие ветеринарных документов, оформление документов при забое туши, простейшая разделка (четвертями, половинами, по схеме разделки). Животные НЕ должны были прививаться антибиотиками и гормонами, стимуляторами роста и т.п. Колбаса, шпикачки, купаты и т.д.: Натуральный продукт, со всеми документами. Птица (куры, утки, гуси, перепела, индюшка, цесарки): По птице те же требования, что и по мясу выше. Полуфабрикаты (пельмени, манты, котлеты и прочее) Молочная продукция: Продукция должна быть приготовлена в соответствующих условиях в чистом месте. Ветеринарные справки по молоку и коровам (лейкоз, мастит и др.). · молоко коровье · молоко козье · молоко топлёное коровье · творог из коровьего и козьего молока · сметана и сливки · масло сливочное и топлёное · кефир, йогурт, ряженка, простокваша · творожная масса · запеканка · сыры и другие продукты, если есть. Также интересует: мёд и продукты пчеловодства, орехи и сухофрукты, растительное масло, соленья, грибы, ягоды, выпечка, хлеб, рыба и морепродукты, чаи, травяные сборы. Полный перечень товарных категорий, а также всю необходимую информацию по условиям сотрудничества, Анкета поставщика, тех. паспорт товара и т.д. мы готовы выслать заинтересованным в сотрудничестве или вы можете самостоятельно скачать архив всех документов на нашем сайте.... Предложения типа: "У меня есть то-то, за сколько готовы покупать?" - рассматриваться не будут!!! Обязательной является возможность доставки ваших продуктов в г. Тамбов. Также, нам важно иметь возможность приехать к вам в хозяйство познакомиться с вами и ознакомиться вашим хозяйством. Сделать фотографии для сайта, а именно для вашего будущего личного раздела на нашем сервисе. Сервис будет динамично развиваться в течение 2019-20 годов, поэтому сотрудничество с нами гарантирует вам постоянный объем продаж. Продукция будет поставляться после сортировки заказов в 7 крупных городов, включая Москву и МО. Интересует в первую очередь возможность оплаты с максимально возможной отсрочкой, также готовы рассматривать оплату по факту доставки с использованием лизинговых схем или безналичный расчет. Открытие сервиса запланировано на 1 мая 2019 г. Старт интенсивной рекламы сервиса намечен на конец февраля 2019 г. К этому времени нам нужно определиться с поставщиками по всем торговым группам, проработать все заранее, чтобы после открытия сервиса не появлялось ни каких вопросов и проблем. Мы умеем и знаем, как хорошо продавать, и будем стремиться к повышению качества и количества продаж. Ваши запросы на получение полной информации высылайте на farm-bazar@yandex.ru Будем рады сотрудничеству с фермерами: Тамбовской, Липецкой, Воронежской, Саратовской, Пензенской, Рязанской и Тульской областей. А также Московской области. Присоединяйтесь, будет здорово!

Иногда помогаю семье собирать грибы и видел как сестра вытаскивает грибы вместе с корешками потом их (корешки) срезает и засаживает рядом с местом среза мотивируя тем что грибница таким образом быстро сама распространяется я ей лично верю а что думают настоящие грибники по этому поводу?

Петравичус - при чем здесь заготовка грибов раз на 2 года - это же не дрова Мы с женой и тещей по грибы ходим в лес каждый год, потом что маринуем, что солим кое какие сушим на балконе потому что грибы всей нашей семье нравятся.

Мы в своем саду делаем целые грядки грибов. Когда жена чистит грибы и срезает лишнее, то это все не выбрасывает, а сажает ровными рядами, потом поливает и вырастают те грибы, отходы которых были посажены...

Мне нравится собирать грибы в лесу. По выходным с семьёй никогда не пропускаем сезон тихой охоты. А на счет того, что бы курить грибы, наверное проще мухоморов наестся, чем я в это поверю.

Мне бабушка обычно делает маринованные грибы только из белого гриба.И понятно почему,для меня это вкуснейший гриб Белый гриб — лучший представитель грибного царства. Он привлекает не только большими размерами (его удобно и собирать, и готовить). Но также оптимальной комбинацией полезных для здоровья элементов. Такие грибочки рекомендуется употреблять в пищу хотя бы раз в неделю вместо мясного блюда. А замаринованные в ароматном рассоле, они становятся идеальной закуской. Источник: https://woman365.ru/recipes/marinovannye-belye-griby/ © https://woman365.ru

С вешенкой имел дело в начале 2000 х, купил два мешка с готовым субстратом для выращивания этих грибов, повесил в кладовке. Я уже тогда рассматривал этот вид деятельности-как бизнес. Проводил эксперимент. Взвешивал все снятые с мешков грибы, потом посчитал общий вес урожая и умножил его на среднюю стоимость вешенки в магазине. Конечный результат не удовлетворил, стоимость моего урожая едва перекрыла стоимость покупного субстрата. Прибыль выходила "копеечная" и это без учёта моих трудозатрат. Сейчас, с появлением у меня загородного дома с большим подвалом решил вернуться к этой теме. Видел в продаже мешки с мицелием для приготовления грибного субстрата самостоятельно. Процесс его приготовления прост, мицелий размешивается с измельчённой соломой и замачивается: При этом мицелии стоят прилично дешевле уже расфасованного субстрата. В целом, бизнес по выращиванию и продажи вешенки для меня понятен, даже есть точки сбыта: Но есть вопросы к урожайности мицелий. Очень не хочется терять время зря на очередной эксперимент. Если у кого-то есть опыт по приготовлению субстрата из мицелий и выращиванию на нём вешенок, пожалуйста, поделитесь опытом. Особенно интересует урожай вешенок в кг, полученного с субстрата, изготовленного самостоятельно с одного килограмма мицелий.

Это хорошо, что у вас есть такие большие погреба или подвалы, чтобы наладить производство выращивания вешенки. Могу лишь представить, какое это удовольствие от этого всего процесса. Для любого грибника выращивать грибы будет настоящим удовольствием.

такие дома в нашей стране стали расти, как грибы. Построить жилье из таких материалов получается в несколько раз дешевле, чем из кирпича или пеноблока. На возведение двухэтажного дома в среднем уйдет около трех месяцев, а на отдельно стоящий хозяйственный блок понадобится около трех недель. Сроки возведения любого здания из СИП-панелей будут намного меньше, если строительством занимаются специалисты и они соблюдают все технологические карты. Опытный специалист никогда не сделает «халтуры» и не придется к нему придираться из-за качества.

Добрый день. Наша компания-производитель разработала небольшой инфракрасный сушильный шкаф для нужд фермерских хозяйств. Называется Фермер 1020, в сутки на нем можно высушить до 250 кг продукта. Сушить можно все, что не хочет храниться, продаваться и т.д. Зелень, грибы, орехи, яблоки, сливы, абрикосы, груши, малина, смородина, чеснок, лук и т.д. Обращайтесь. Расскажу более подробно информацию.

Личного опыта в выращивании вешенки нет, но я слышала, что мицелий все же лучше покупать. Мне объясняли, что он должен быть полностью стерильным, а соблюсти это условие при домашнем приготовлении сложно. И плюс надо настроиться на то, что помещение, в котором будут выращиваться грибы, потом нельзя будет использовать для других целей, потому что внутри останется много спор грибов.

Идея в принципе хороша, картошка действительно очень ходовой товар, но и труда, чтобы ее вырастить, придется приложить немало. С клубникой тоже идея хорошая, но в этом случае вам надо заранее и точно продумать рынок сбыта, а то «продавать в райцентре» звучит как-то неопределенно. Я бы вам еще посоветовала построить отапливаемую теплицу, если деньги позволяют. Можно будет выращивать всякую зелень, она круглый год хорошо продается. Еще, если есть старый сарай или подвал, который вы не планируете использовать, можно начать выращивать грибы в мешках.