Качество российского хлеба повысилось

Исследование, проведенное Роспотребнадзором, показало, что доля некачественных хлебобулочных изделий на рынке за последние пять лет существенно уменьшилась.

В процессе проверок было исследовано более 40 тысяч единиц хлеба. Из них всего 0,1% не соответствовал принятым нормам по уровню загрязнения пестицидами, а 2,5% - по санитарным и микробиологическим показателям. Чаще всего причиной несоответствия была повышенная влажность и нарушение технологии при выпекании мякиша, но в целом, в Роспотребнадзоре отметили, что пекарские изделия стали намного качественнее, хотя около 5 тонн продукции все же пришлось снять с реализации.

141

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Регистрация

Пользователь СТОЛЯР22
27 августа 2017 22:40
"Роспотребнадзоре отметили, что пекарские изделия стали намного качественнее, хотя около 5 тонн продукции все же пришлось снять с реализации" и это радует, понятное дело что фирмачи содержащие частные пекарни желая выжить в жесткой конкуренции и не потерять клиентуру будут всячески стремиться соблюсти и улучшить качество х/б изделий, а 5 тонн некачественной продукции для нашей бескрайней страны это как капля дегтя в океане от которой никто не пострадает grinning
Пользователь Марфа Петровна
28 августа 2017 11:54
С каждым годом продовольственная сфера начинает быть более качественной и соответствовать государственным стандартам.
Пользователь Собиратель66
29 августа 2017 00:06
Наконец то что то стало изменятся в лучшую сторону, но вот интересно куда дели целых 5-ть тонн пекарских изделий, надеюсь отправили на корм фермерским животным а не в кочегарку?!
Пользователь VeroNika79
31 августа 2017 11:28
Стандарты качества не зря придумали и нужно их всегда поддерживать на нужном уровне, а также стараться еще лучше делать.
Пользователь Пиф2017
31 августа 2017 15:58
Я всегда покупаю белый и черный хлеб в Продмаге на Липовой аллее 11 и он всегда был вкусным и качественным так что изменения качества не почувствовал но всей семье он нравится.
Пользователь Алёна Садовод
1 сентября 2017 22:57
Закрытие некачественных хлебопекарен может дать понять производителям хлеба, что уровень качества есть, кому контролировать.
Пользователь Собиратель66
30 сентября 2017 03:22
Совершенно не почувствовал что качество российского хлеба повысилось, как продавался в магах черствый хлеб так и продолжает продаваться grin хоть бы скидки делали!